الثلاجة روح المطبخ .. إليكِ 8 نصائح فعالة لتنظيفها قبل رمضان
الثلاجة روح المطبخ لأنه لا يمكن الاستغناء عنها أبداً، لأنها تحفظ الطعام، وتعتبر مكاناً جيداً لحفظ الأطعمة التي تستخدم بصفة منتظمة وبشكل اعتيادي يومياً مثل الخضروات، والفاكهة، والبيض، ومنتجات الألبان، فهي ليست لحفظ الأغذية المجمدة فقط لأن استعمالاتها عديدة.
ولتكون ثلاجتك جميلة ونظيفة ومرتبة دائماً، يجب أن تداومين على التأكد من نظافتها وترتيب ما بها أغراض أسبوعياً، كما يجب أن يعاد ترتيبها من وقت لآخر بحسب ذوقك، وقبل رمضان يجب أن يتم غسل الثلاجة جيداً، وترتيبها بشكل يتناسب مع احتياجات رمضان بعد التسوق له. لذا وكخطوة أولي يجب عليك تنظيف الثلاجة جيداً قبل رمضان.
نصائح فعالة لتنظيف الثلاجة قبل رمضان
ليمكنك غسل الثلاجة جيداً قبل رمضان يجب عليك الإلتزام بتطبيق النصائح الفعالة التالية:
افراغ محتويات الثلاجة وغسلها
افرغي كل محتويات الثلاجة بما في ذلك محتويات الباب والأدراج حتى تتمكنين من تنظيفها بسهولة. وهنا يجب الثلاجة بسرعة وفي وقت قصير، وترتيب محتوياتها مجدداً حتى لا تفسد بوجودها خارج الثلاجة لفترة طويلة.
غسل الأرفف والأدراج
أخرجي الأدراج والرفوف من الثلاجة، واغسليها بالماء الدافئ والصابون جيداً ثم جففيها وارجعيها مرة أخرى في مكانها بعد ذلك.
غسل الثلاجة
اغسلي داخل الثلاجة بالماء والصابون غير المعطر حتى لا تتأثر الأطعمة المحفوظة داخل الثلاجة بعد وضعها فيها مجدداً.
تخلصي من البقع الصعبة
أثناء غسل الثلاجة من الممكن أن تجدي بعض البقع الصعبة لذا، عليك بوضع ماء ساخن على بكينج صوداً ثم اغسليها جيداً.
غسل كاوتش باب الثلاجة
ضعي كوب من الخل الأبيض في كوب ماء، وامسحي الكاوتش، ثم جففيها بفوطة قطنية مناسبة، مع التأكد من عدم وجود بقايا طعام داخلها.
تخلصي من الخضروات الفاسدة
يجب عليك فحص الأطعمة جيداً للتأكد من سلامتها، وفرزها للتخلص من ما قد فسد منها، لكي لا تتسبب في إفساد باقي الأطعمة.
إعادة الأطعمة بعد تجفيف الثلاجة
من الأفضل تغليف الأطعمة بالورق الشفاف المخصص لذلك، حتى تعيش فترة أطول، ولكي لا تخرج منها أي سوائل تتسبب في وضع بقع في الثلاجة.
تخلصي من الراوئح
بعد تنظيف الثلاجة، وعند ظهور أي روائح عليكِ التخلص من الروئح غير المرغوب فيها، ضعي داخلها كاسة تحتوي على البن المطحون لبضع دقائق فقط، بعدها ستنعدم الرائحة غير المرغوب فيها تماما وستصبح الثلاجة نظيفة جيداً.
كيفية تنظيم الثلاجة
- يجب التأكد من تنظيف الخضار والفواكه وتنشيفها قبل وضعها في الثلاجة لحمايتها من التلف، وإذا أردنا الحصول على أفضل ترتيب لها، يمكننا وضعها في أوعية خاصة بها، مما يقلل مساحة التخزين، كما أنها ستبدو أجمل.
- من الأفضل تخصيص رف كامل لمنتجات الألبان والأجبان واللحوم، وليطول عمرها لأطول فترة ممكنة يجب وضعها في الرف الثاني.
- الخضار الورقية تتلف سريعاً بسبب سوء التخزين وقلة استخدامها، لذا ننصحك بوضعها في الرف الثالث مثلاً بعد غسلها وتجفيفها، كي تبقى أمامك مباشرة حين تفتح الثلاجة
- تخصيص رف للأطعمة طويلة الصلاحية، مثل المربى والعسل والتمر والمعلبات مثل معلبات الفول، والذرة، والتونة، والفاصوليا الحمراء، وغير ذلك.
- يجب عليكِ استخدام الأقسام في باب الثلاجة بشكل جيد مثل: وضع البيض في مكانه، واستخدام الرف الثاني لوضع صلصات الطعام فيه وترتيبها حسب مدى حاجتك إليها، بحيث توضع تلك الأكثر استخداماً في الأمام، والتي يتم استخدامها بشكل أقل في الخلف.
- يجب التخلص من الأغذية منتهية الصلاحية بشكل منتظم، لتجنب وجود منتجات منتهية الصلاحية في الثلاجة، مما قد يسبب رائحة كريهة فيها، ولكي لا يتم استخدامها عن طريق الخطأ.
- من الأفضل وضع زجاجات الماء في الرف السفلي من باب الثلاجة .
- استخدام أدراج الثلاجة لتخزين الخضروات الصلبة التي تدوم لمدة طويلة دون أن تتلف، مثل البصل والقرنبيط والجزر والثوم.
- يجب التأكد من عدم وجود أي أجزاء فاسدة في الخضروات لكي لا تفسد باقي الأطعمة.
ترتيب أغراض رمضان في الثلاجة
يساعد ترتيب الثلاجة على توفير مساحة تخزين أكبر، والحفاظ على الطعام طازجا لأطول فترة ممكنة. ولذلك يجب تنظيف الثلاجة بطريقة عملية وخصوصاً في رمضان، لذا يجب عليكِ ترتيب أغراض رمضان التي تحتاج للحفظ في الثلاجة بحسب حاجتك إليها، وذلك بعد التأكيد من تنظيف الثلاجة وتجفيفها جيداً.
ماذا عنك أنت غاليتي .. كيف يمكن ترتيب الثلاجة بشكل جيد ومنظم في رمضان؟
