للكبد مهام كثيرة لا مجال لحصرها الآن، لكن من اهمها تكسير الشحوم والسموم الضارة حتى لا تؤدي الى الإضرار بخلايا الجسم، وبما أن أجسامنا معرضة لإستقبال السموم في كل دقيقة ومن خلال مجالات عديدة نتعرض لها مثل تناول الدواء، التعرض للبيئة الملوّثة، التعرض للإشعاع، تناول الأطعمة غير الصحية، التدخين، الكحول، السموم الثقيلة الموجودة في أواني الطبخ مثل الألومنيوم وحتى المعادن الموجودة في حشوة الأسنان، فإن ذلك لكه يؤدي الى كثرة وجود المواد الثقيلة داخل الكبد وغالباً ما تكون على شكل مواد دهنية تترسب، ما يجعل عمل الكبد شاقاً.
وأحياناً، إذا كان نشاط الكبد نفسه ضعيفاً أو غير فعال فإن السموم تتجمع داخل الجسم والكبد على الأخص، ويؤدي هذا الى كثرة الأمراض وضعف المناعة وزيادة نسبة الكولسترول في الدم وزيادة في الوزن وإختلال في عملية التمثيل الغذائي.
كذلك يؤدي هذا الى عدم انتظام الوزن الهورموني أحياناً الى المرحلة الأخطر وهي سرطان الكبد وفقدان الكثير من خلاياه.
لكن، لأن خلايا الكبد دائماً قابلة للتجديد، ففي الإمكان المحافظة على صحة الكبد اذا اتبعنا الإتزان في تناول غذائنا والإلتزام بالعادات الصحية الجيدة (يتبع).
Images
