أسبوع كيوتو الشتوي للمطاعم 2020 .. أطباق فاخرة وأسعار مميزة
يبدأ أسبوع كيوتو الشتوي في نسخته الحادية عشر في الأول من فبراير ويستمر إلى التاسع والعشرين من الشهر. وتستعرض مطاعم مدينة كيوتو اليابانية في هذه الفترة قوائمها الشهية بأطباق فاخرة وأسعار مميزة.
ونشأ هذا الحدث عام 2010 للمساهمة في الترويج لثقافة الطعام التقليدية في كيوتو وجذب المسافرين الأجانب وتعزيز الجانب السياحي في كيوتو.
أطباق فاخرة وأسعار مميزة
وفي هذا العام سيشارك في الحدث أكثر من 204 مطاعم. ومنها مطاعم يابانية عريقة تشتهر بأطباقها التقليدية مثل النودلز وثعبان البحر والسوشي، ومطاعم أخرى تتميز بأطباقها الغربية كالفرنسية والإيطالية أو المشاوي الأمريكية، وأخرى جديدة ومبتكرة، وجميعها تقدم أطباقاً شهية باستعمال مكونات موسمية مختارة.
تعد مدينة كيوتو ملاذاً لعشاق الطعام على مدار السنة، ولكن موسم الشتاء هو المفضل للأطعمة البحرية والخضروات الموسمية الطازجة. ومن المكونات الموسمية الشهيرة، سمك السوبريم والسلطعون والخضروات مثل فجل سيوغوين وجزر كينتوكي وأعشاب ميزونا.
