افضل مطاعم السوشي في العالم
السوشي يعد واحداً من اشهر الاطعمة اليابانية واكثرها انتشارا في جميع انحاء العالم، والحقيقة أن هناك الكثير من الناس حول العالم يستمتعون بتناول السوشي بانواعه المختلفة، وعشاق السوشي يعلمون جيدا ان جزءا كبيرا من متعة تناول السوشي يعتمد اعتمادا كبيرا على المطعم الذي تتناول فيه السوشي، لحسن الحظ فإنك لن تحتاج إلى السفر إلى اليابان خصيصا من اجل تناول السوشي، فهناك مجموعة رائعة مطاعم السوشي حول العالم التي تستحق الزيارة.
إفطاركم الرمضاني سوشي في مطعم Mori Sushi في دبي
تعالوا لنتعرف على مجموعة من افضل مطاعم السوشي خارج وداخل اليابان :
مطعم " Sukiyabashi Jiro" – مدينة طوكيو :
مطعم " Sukiyabashi Jiro" يعد واحدا من اشهر وافضل مطاعم السوشي على مستوى العالم ، والمطعم شهير للغاية لدرجة انه يعد واحدا من الوجهات المفضلة للمشاهير من داخل وخارج اليابان، كما أن هذا المطعم الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان ، يمتلك برنامجا وثائقيا خاص به يحمل اسم " Jiro Dreams of Sushi" وهو يتابع عمل الشيف الشهير وصاحب المطعم سوكياباشي جيرو (Sukiyabashi Jiro) وطريقة اعداده لاطباق السوشي اللذيذة.
مطعم " Komuro" – مدينة طوكيو :
صاحبه الشيف ميتسوهيرو كومورو (Mitsuhiro Komuro) متخصص في طريقة تقليدية لتقديم الاطعمة اليابانية تحمل اسم " كايسيكي" (kaiseki) وهي طريقة يتم فيها تقديم اطباق صغيرة تحتوي على كميات قليلة من اطعمة يابانية متنوعة، مطعم " Komuro" الرائع والحاصل على نجمة ميشلان، يتيح لك فرصة تناول انواع عديد ومختلفة من الاطعمة اليابانية التقليدية الشهيرة وعلى راسها السوشي قطعا.
مطعم " Kiku" – مدينة لندن :
هذا المطعم ليس فقط من المطاعم المفضلة لدى عشاق السوشي في مدينة لندن، وانما يعد ايضا من المطاعم المفضلة لدى العاملين في السفارة اليابانية القريبة من المطعم، الخبراء غالبا ما يصفون المطعم بأنه بمثابة محاكاة حقيقة لتجربة تناول الطعام في مطعم سوشي في طوكيو، واهم ما يميز هذا المطعم بالاضافة إلى تقديمه لمجموعة متنوعة من اطباق السوشي اللذيذة أن الشيف الرئيسي في المطعم يقوم باعداد اطباق السوشي امام ضيوف المطعم الذين حضروا لتناول السوشي.
مطعم " Isami" – مدينة باريس :
المطعم يشتهر بأنه افضل مطعم سوشي في باريس، بل ويجزم الكثيرون انه واحد من افضل مطاعم السوشي في العالم، هذا المطعم لا يشتهر فقط بتقديمه لاطباق السوشي اللذيذة والمتنوعة، وإنما يعد أيضا واحداً من الوجهات السياحية الشهيرة في باريس والسبب هو الممثلة اليابانية الشهيرة كيكيو كيشي (Keiko Kishi)، كيشي كانت تقيم في الماضي في باريس ويعتقد أن مطعم " Isami" كان احد المطاعم المفضلة لديها.
“سوشي آرت” يطرح حلويات موتشي اليابانية الشهية
مطعم " Matsuhisa" – لوس انجلوس :
سلسلة مطاعم "Matsuhisa" تعد واحدة من اشهر سلاسل المطاعم اليابانية في الولايات المتحدة والعالم، صاحب سلسلة المطاعم هذه هو الشيف الشهير نوبو ماتسوهيسا (Nobu Matsuhisa’s) وشريكه هو النجم الشهير روبرت دي نيرو (Robert De Niro)، تتكون سلسلة مطاعم " Matsuhisa" من 19 مطعما في كافة انحاء العالم احدها هو مطعم " Matsuhisa" في لوس انجلوس والذي يعد واحداً من اشهر المطاعم هناك ويشتهر هذا المطعم بتقديمه للاطعمة اليابانية التقليدية اللذيذة والتي استخدم في صنعها صلصات وتوابل يابانية شهيرة مع مكونات طازجة يتم الحصول عليها من السوق المحلي.