نصائح لتناول الوجبات الخفيفة دون القلق من زيادة الوزن

تخشى الكثيرات من تناول الوجبات الخفيفة  بحجة أنها قد تؤدي الى زيادة في الوزن، لكن الحقيقة إن الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية لها فعالية كبيرة لإشباع جوعك و الحدّ من الافراط في تناول الطعام و إنقاص وزنك، و تعوضّك عن الوجبات الدسمة التي قد تؤذيك.

فوائد الوجبات الخفيفة الصحية؟

• تناول وجبات خفيفة صغيرة و متوازنة بين الوجبات الرئيسية يقلل من شعورنا بالجوع الشديد و الذي يؤدي الى الإفراط بالأكل وقت الوجبات الرئيسية.
•  تساعد الوجبات الخفيفة على خفض الكوليسترول و تصلب الشرايين و خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما تساعد في السيطرة على الجلوكوز، و الحدّ من تطور هشاشة العظام،  و تقليل خطر الإصابة بالأمراض والسرطان.

ماذا يجب أن تتضمن الوجبات الخفيفة الصحية

قبل اختيار الوجبات الخفيفة، عليك أن تنتبهي الى:

• أن لا تتخطى الوجبة الخفيفة الـ 150 سعرة حرارية.
• أن تتكون كل وجبة خفيفة من 6 الى 10 غرامات من البروتينات، 3 غرامات اقله من الالياف، و دهون صحية تصل الى 10 غرامات و ذلك لضمان شعورك بالشبع و التحكم بجوعك.
• الكربوهيدرات جزء أساسي من الوجبات الخفيفة و أهمها الكربوهيدرات المعقدة، التي يحتاج فيها الجسم فترة من الوقت لهضمها، مما يضمن وقتاً اطول من الطاقة الثابتة للجسم.

أفضل خيارات وجبات خفيفة صحية

•  الخضار والفواكهة لأنها تؤمن للجسم الفيتامينات و الألياف ومواد مغذية أخرى.
• الحبوب الكاملة القليلىة الدسم الغنية بالألياف الطبيعية و التي تحتوي على الكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة.
• المكسرات والبذور غير المقليّة لأنها توفّر البروتينات وبالتالي تمنح شعوراً بالشبع.
• الأجبان والألبان قليلة الدسم الغنية بالكالسيوم و البروتين، وأنواع أخرى من الفيتامينات والمعادن.

أبرز الوجبات الخفيفة و الصحية

الحمص و الجزر

قومي بتناول 10 حبات من الجزر الصغير Baby Carrots و غطسي كل حبة في صحن يحتوي على ملعقتين من الحمص.

الشوفان و زبدة الفول السوداني

أضيفي الى كوب الشوفان ملعقة من زبدة الفول السوداني التي تعتبر من أهم مصادر البروتين لتحصلي على وجبة كاملة تمنح الشعور بالشبع.

كيكة الارز أو التفاح مع زبدة الفول السوداني

افردي ملعقتين من زبدة الفول السوداني على قطعة كيكة الأرز.او قومي بتقطيع التفاح الى شرائح و أضيفي القليل من زبدة الفول السوداني عليها و استمتعي بتناول وجبة غنية و لذيذة!

الأفوكادو

قومي بهرس ربع ثمرة أفوكادو للحصول على وجبة مقرمشة غنية بالألياف و الدهون الصحية.

البيض مع الصلصة الحارة

ضعي على نصف بيضة مسلوقة صلصة حارة للحصول على نكهة و وجبة غنية بالبروتين.

المكسرات

ومن الأمثلة على المكسرات المفيدة كوجبة خفيفة صحية الفستق و اللوز و الكاجو. فهي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية و كميات أكبر من البروتين و الألياف مقارنة مع المكسرات الأخرى.