الاطعمة الغنية بالالياف للرجيم

الاطعمة الغنية بالالياف للرجيم هو محور موضوعنا اليوم، وتعد الالياف من مصادر الطعام المهمة والضرورية لتعزيز عمل الجهاز الهضمي كما أنها فعالة في عملية انقاص الوزن.

وتمتاز الالياف على اختلاف انواعها، بقدرة كبيرة على تحسين الهضم وحسن عمل الجهاز الهضمي والحد من الاصابة بأمراض ومشاكل هذا الجهاز الحيوي.

كما ان ادخال الالياف في النظام الغذائي اليومي، له أبلغ الأثر في المساعدة على خسارة الوزن من خلال المزايا التي تقدمها الالياف والتي نستعرضها سويا.

الاطعمة الغنية بالالياف للرجيم

تتواجد الالياف في العديد من الاطعمة التي يمكن تناولها والاستفادة منها للرجيم والتخسيس. ومنها الحبوب الكاملة والبذور والمكسرات والفواكه والخضروات.

ومن مزايا هذه الاطعمة الغنية بالالياف للرجيم:

•    المساعدة على تقليل الشهية ما يعني استهلاك سعرات حرارية وكميات طعام اقل، الأمر الذي ينعكس إيجاباً لجهة خفض الوزن في الرجيم.

•    تقليل حركة الاكل في الامعاء من خلال افراز بعض العناصر الغذائية كالجلوكوز والانسولين.

•    تعمل الالياف كالاسفنج داخل الامعاء، إذ تقوم بامتصاص الكربوهيدرات والدهون والسكريات ومنع تراكمها في منطقة الخصر والارداف.

•    تساعد الالياف على تنظيم الهرمونات المتحكمة بالشهية، مثل هرمون الجريلين او هرمون الجوع.

•    تحفز الالياف زيادة إنتاج هرمونات الشبع كهرمون كوليسيستوكينين وناهضات مستقبل الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1 ، والببتيد.

•    الالياف غير القابلة للذوبان في الماء هي من أفضل انواع الالياف، إذ لا يستطيع الجسم امتصاصها ما يجعلها تمر في المعدة دون هضم ولا يمتص الجسم سعراتها الحرارية. وهو ما يولد الشعور بالشبع دون زيادة عدد السعرات الحرارية المستهلكة.

•    تسهم الالياف في تحسين الهضم ومنع الإصابة بالإمساك، ما يعني التخلص وتنظيف الجسم والمعدة من السموم المتراكمة فيها.

أمثلة على الاطعمة الغنية بالالياف للرجيم

•    الحبوب الكاملة مثل الفريكة وبرغل القمح والشعير المبرغل أو المقشور.

•    الفواكه كالأفوكادو والكمثرى والتفاح والتوت والخوخ والموز والبرتقال والجوافة.

•    الخضروات ومنها البروكلي والبطاطس والبطاطا الحلوة والجزر الأبيض وقرع الشتاء و ثمرة اليقطين.

•    البقوليات كالعدس والفاصولياء البحرية وفاصولياء بنتو والفاصولياء السوداء والحمص وحبوب الصويا والفاصولياء المخبوزة والبازلاء الخضراء.

•    المكسرات والبذور مثل الحنطة السوداء واللوز وبذور الشيا والكينوا وبذور اليقطين والفشار.