10 أفكار سحور دايت سريعة التحضير

تعتبر وجبة السحور من الوجبات الرئيسية في شهر رمضان المبارك، لأنها تزود الجسم بالطاقة و المواد الغذائية الأساسية التي تمنع الإحساس و الشعور بالعطش و الجوع طوال فترة الصيام.

ولذلك يجب اختيار وجبة السحور بدقة لتكون مغذية ومتوازنة و مفيدة للجسم و الصحة لتلافي الاضرار الصحية و زيادة الوزن.

ماذا يجب أن تتضمن وجبة السحور الصحية

إحرصي أن تتضمن وجبة السحور الأطعمة الغنية بالفيتامينات و الالياف و البروتينات، كالخبر الاسمر، و الخضراوات المليئة بالالياف، و توفير منتوجات الالبان كالزبادي، و النشويات المركبة (الارز، البطاطس، الخبز و الحبوب الكاملة) التي تمنحك الطاقة و النشاط لوقت أطول.

و من الضروري الإكثار في وجبة السحور من تناول الخضروات و الفواكه التي تمنح الفوائد الصحية و الإنتعاش، و تساهم في ترطيب جسمكِ لفترة طويلة مثل البطيخ، الخيار، الطماطم، الخس، التفاح والكمثري.

و من الخيارات المثالية لوجبة السحور الصحية في رمضان، البيض المسلوق، الديك الرومي، الحليب قليل الدسم، اللبن و اللبنة، البقوليات مثل الفول او الحمص بعد التخلص من الماء الزائد فيه، من الخيارات لوجبة سحور صحية و مفيدة.

و فيما خص المأكولات التي يجب تجنبها في وجبة السحور فهي تتضمن الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى العالي من السّكريات و النّشويات المكرّرة كالخبز الأبيض والأرز الأبيض والمُعجّنات المصنوعة من دقيق القمح الأبيض، بالإضافة الى الأطعمة المالحة والمخلّلات.

10 أفكار سحور دايت سريعة التحضير

1. البيض المسلوق مع الأفوكادو: اسلقي البيض وأهرسي الأفوكادو وادهنيه على شريحة خبز الحبوب الكاملة وقدمي هذه السندويشة اللذيذة والصحية مع البيض المسلوق.
2. عجة البيض بالخضراوات اللذيذة: قطعي بعض الفلفل الحلو والطماطم، وقومي بخفق البيض مع الملح و الفلفل و اسكبي الخليط البيض و تحريك المزيج حتى يتم خلطهم جيداً .
3. سلطة البيض و البطاطا: اسلقي البيض في المساء، و أشوي حبات البطاطا الصغيرة في الفرن مع القليل من زيت الزيتون. وقطعي الخضروات التي تحبين في السلطة، مثل الطماطم والخيار والخس والفلفل الحلو والجزر.
4. عجة السبانخ: السبانخ خيار جيد لسحور صحي في رمضان. السبانخ من الخضروات الورقية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، و الحدّ من زيادة الوزن في رمضان.
5. زبدة الفول السوداني مع الموز: يمكنك فرد زبدة الفول السوداني على شريحة من الخبز مع تقطيع الموز على شكل حلقات وتوزيعها فوقها.
6. البيض بالمشروم: في مقلاة صغيرة قومي بوضع الزيت وأضيفي الثوم ثم البصل وقلبيهم جيداً. ثم قومي بإضافة المشروم و قلبيهم مع الملح والفلفل. وعند نضوج المشروم ارفعيه في وعاء وضعيه جانباً. اخفقي البيض جيداً ثم قومي بقليه و أضيفي فوقه المشروم و تمتعّي بوجبة سحور صحية و لذيذة.
7. الفول: يحتوي على ألياف تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، و كذلك على بروتينات و حديد و أملاح معدنية. ضعي 3 ملاعق كبيرة من الفول، مع ربع رغيف خبز أسمر، 3 حبات تمر، كوب من العصير الطبيعي بدون سكر.
8. الشوفان مع الحليب: تناولي رقائق من الشوفان الطازج مع كوب من الحليب، ثمرة برتقال أو ثمرة كمثرى.
9. الخبز مع الديك الرومي: تناولي رغيف من الخبز الاسمر، مع 2 شريحة من الرومي المدخن، و تناولي معها القليل من المكسرات خالية الملح أو استبدليها بالتمر.
10. الحمص: الحمص وجبة مفضلة على طاولة السحور، لذلك لن يكون من الصعب تضمينه داخل وجبتك، إذ إنه مصدر جيد للألياف، و سوف يُشعرك بالشبع بسرعة و لفترة طويلة.