ما هي فوائد الحمص المطحون لزيادة الوزن

في ظل اتجاه الكثير من الأشخاص إلى طرق مختلفة لعلاج السمنة الزائدة، تعتبر النحافة بالمقابل عند السيدات من المشاكل المزعجة و المزمنة وترتبط عادة بالعديد من الأمراض مثل سوء التغذية و هشاشة العظام و فقر الدم و غيرها من الأمراض الخطيرة التي تصيب صحة الإنسان. إذا كنت تبحثين عن طرق طبيعية صحية و آمنة لزيادة الوزن، في هذا المقال نستعرض فوائد الحمص المطحون لزيادة الوزن و الذي ننصحك بإضافته الى نظامك الغذائي لاكتساب الوزن.

القيمة الغذائية للحمص

يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتينات، حيث أن كل 100 غرام من الحمص النيء يحتوي على 364 سعر حراري، و هكذا يمكن استبدال اللحم بالحمص للحصول على البروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان.

كذلك، يحتوي الحمص على العناصر اللازمة للجسم، مثل البروتينات، الألياف، البوتاسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، الحديد، والزنك، بالإضافة إلى الفيتامينات.

ما هي فوائد الحمص المطحون لزيادة الوزن

• يساعد تناول الحمص المطحون على فتح الشهية، و زيادة الرغبة في تناول وجبات إضافية من الطعام، مما يعمل على زيادة الوزن تدريجيًا.
• يحتوي الحمص على الكربوهيدرات و نسبة عالية من السعرات الحرارية، و بذلك يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
• يقلل الحمص المطحون من نسبة الكوليسترول في الدم، كما يضبط معدل السكر في الجسم.
• له مذاق مميز يساعد على تناوله بكثرة، مما يسبب زيادة الوزن.

كيفية استخدام الحمص المطحون لزيادة الوزن

وصفة الحمص المطحون والسمسم

المكوّنات:

• ملعقة كبيرة من مطحون كلٍ من: السوداني، والحمص، والسمسم.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من الزبيب.
• ملعقة كبيرة من حلاوة الطحينية.

طريقة التحضير:

• ضعي الحمص المطحون والسوداني في كوب من الحليب الدافئ وحركيهما، ثمّ أضيفي السمسم المطحون والسكر.
• اخلطي جميع المكوّنات و أضيفي الزبيب والطحينية و اخلطي مرة أخرى.

وصفة الحمص و الطحينة والبقدونس

المكونات:

• كوب من الحمص
• نصف كوب من الطحينة
• نصف ملعقة من الكمون
• ملعقتين من البقدونس المفروم
• نصف ملعقة ملح طعام
• 5 فصوص من الثوم المهروس
• نصف كوب من عصير الليمون

طريقة التحضير

• قومي بتنظيف الحمص جيدًا و التخلص من الشوائب.
• انقعي الحمص في الماء لمدة ليلة كاملة.
• بعد مرور الوقت المحدد، يتم تغيير الماء و ضعي الحمص على النار لمدة ساعتين تقريبًا حتى ينضج.
• بعد ذلك اتركي الحمص يهدأ قليلاً، ثم اهرسيه يدويًا أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
• أضيفي الملح، الكمون، الطحينة، وعصير الليمون.
• اقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تتداخل معًا، ضعي الخليط في طبق عميق و اضيفي البقدونس المفروم على الوجه.
• تناولي هذه الوصفة يوميًا لمدة شهر على الأقل لزيادة الوزن و التخلص من مشكلة النحافة.