جدول رجيم بدون نشويات لمدة شهر

اتباع ريجيم بدون نشويات أو التقليل من الأطعمة النشوية بشكل عام يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم ومن أفضل الوسائل لمن يودون إنقاص أو التحكم في أوزانهم.

وتعتبر النشويات الجزء الأكبر من الكربوهيدرات التي نأكلها وهي أكثر أنواع المأكولات التي تسبّب زيادة في الوزن، ولذلك يجب الاعتماد على رجيم بدون نشويات بهدف إنقاص الوزن وخسارة الكيلوغرامات الزائدة بسرعة وفعالية.

من أنواع رجيم بدون نشويات، اخترنا لك حمية الشاطئ الجنوبي من مايو كلينك. تعرّفي على كل التفاصيل المتعلقة بهذا الرجيم المنخفض النشويات في السطور التالية.

تفاصيل رجيم بدون نشويات

تنص حمية الشاطئ الجنوبي على أن توازنها من الكربوهيدرات الجيدة والبروتين خفيف الدهن والدهون الصحية يجعل منها نظامًا غذائيًا مكثف التغذية وغني بالألياف يمكنك اتباعه مدى الحياة لتناول الأكل الصحي. تشمل المصادر الغذائية للكربوهيدرات المعقدة، أو ما يسمى بالكربوهيدرات الجيدة، الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة والفول والبقوليات. وتشمل الكربوهيدرات البسيطة، أو الكربوهيدرات "غير الجيدة"، السكر والعصائر والأغذية المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر.

كما تعلمك حمية الشاطئ الجنوبي بشأن الأنواع المختلفة للدهون الغذائية وتشجعك على الحد من الدهون غير الصحية مع تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على دهون أحادية التشبع صحية أكثر. وتؤكد حمية الشاطئ الجنوبي على فوائد الألياف والحبوب الكاملة، وتشجعك على تضمين الفاكهة والخضراوات في خطة تناول الطعام.

 لا تنسي التشاور مع طبيبك أو اختصاصي النُّظم الغذائية الخاص بك قبل بدء أي نظام غذائي لإنقاص الوزن، وخاصة إذا كانت لديك مشاكل صحية.

مراحل حمية الشاطئ الجنوبي

تحتوي حمية الشاطئ الجنوبي على ثلاث مراحل:

• المرحلة الأولى: هذه المرحلة التي تبلغ أسبوعين مخصصة للتخلص من الرغبات الملحة للأطعمة مرتفعة السكريات والنشويات النقية لدفع فقدان الوزن. حيث تقاطع جميع الكربوهيدرات تقريبًا من نظامك الغذائي، بما في ذلك المكرونة والأرز والخبز والفاكهة. ولا يمكنك شرب عصير الفاكهة بل تركز على تناول البروتينات خفيفة الدهن مثل الأطعمة البحرية والدواجن منزوعة الجلد واللحوم خفيفة الدهن ومنتجات الصويا. كما يمكنك تناول الخضراوات الغنية بالألياف والألبان منخفضة الدهون والأطعمة التي تحتوي على دهون صحية غير مُشبَّعة ويشمل ذلك الأفوكادو والمكسرات والبذور.
• المرحلة الثانية: هذه مرحلة إنقاص وزن طويلة المدى. ستبدأ في إضافة بعض الأطعمة التي كانت محظورة في المرحلة الأولى مرة أخرى، مثل الخبز كامل الحبوب والمكرونة المُعّدة من الدقيق والأرز البني والفاكهة والمزيد من الخضراوات. تظل في هذه المرحلة حتى تصل إلى وزنك المستهدف.
• المرحلة الثالثة: هذه مرحلة المحافظة على الوزن، وتهدف لتكون طريقة صحية لتناول الطعام مدى الحياة. فتستمر في اتباع مبادئ نمط المعيشة التي تعلمتها في المرحلتين السابقتين. ويمكنك تناول جميع أنواع الأطعمة باعتدال.

قائمة يوم نموذجي فيما يخص حمية الشاطئ الجنوبي

فيما يلي نظرة على ما يمكن تناوله خلال يوم نموذجي في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي:

• الإفطار: من الممكن أن تتكون وجبة الإفطار من طبق أومليت مع سلمون مدخن أو خبز البيض مع السبانخ واللحم، بالإضافة إلى كوب من القهوة أو الشاي.
• الغداء: من الممكن أن تتكون وجبة الغداء من طبق سلطة خضراء مع الاسقلوب أو الجمبري، بالإضافة إلى الشاي المثلج أو المياه الغازية.
• العشاء: قد تشتمل وجبة العشاء على التونة المشوية أو اللحم المقرون بالخضراوات المشوية والسلطة.
• طبق الحلو: يشجعك النظام الغذائي على الاستمتاع بطبق الحلو الذي تفضله، مثل كيك جبن الريكوتا أو كاسترد إسبريسو المثلَّج، حتى في المرحلة الأولى.
• الأطعمة الخفيفة بين الوجبات: يمكنك الاستمتاع بالأطعمة الخفيفة بين الوجبات خلال اليوم أيضًا، وذلك مثل جبن مونستر ولفائف الديك الرومي أو الحمص المحمَّص.