أفضل حساء يساعدك على انقاص الوزن في الشتاء ويشعرك بالدفء

يساعد الحساء بانواعه المختلفة وبمذاقه الرائع على الحصول على قدر هائل من الدفء في الشتاء، وفي نفس الوقت يساعد الحساء على انقاص الوزن والشعور بالشبع والامتلاء بدون زيادة في الوزن في حال كانت مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة.

وبحسب ما نشره موقع "إيت ذيس نوت ذات" Eat This Not That، تقول دكتورة كورتني دانغلو، خبيرة التغذية ومؤلفة كتاب GoWellness، إن أصح أنواع الحساء لفقدان الوزن هي تلك التي تحتوي على "مكونات مثل الألياف والفيتامينات والمعادن"، وكشفت عن أفضل وصفة لا تسبّب زيادة الوزن وتشعر بالدفء وهي حساء الدجاج بالخضروات الشهي والصحي والمشبّع.

فما هي مكونات حساء الدجاج بالخضراوات وكيف تساعد على انقاص الوزن والشعور بالدفء؟

في حين أن هناك عدة مكونات لا حصر لها من حساء الخضار بالدجاج، توصي دكتور دانغلو بإدراج هذه المكونات الثلاثة بشكل أساسي:

الملفوف

تضمين الملفوف كأحد الخضراوات الرئيسية في حساء الدجاج بالخضراوات يرجع إلى محتواه من العناصر الغذائية المهمة، من بينها "بيتا كاروتين وفيتامين C وألياف، والتي يمكن أن تساعد جميعها في إنقاص الوزن".

بروكلي

إلى جانب الملفوف، تقترح دكتورة كورتني دانغلو إضافة البروكلي المليء بالفيتامينات والمعادن والألياف وفيتامين C وفيتامين A وفيتامين K وفيتامين B9 حمض الفوليك.

ويتميز البروكلي أيضًا بقدرته على تقليل الالتهابات في الجسم، فحسبما ورد في International Journal of Food Sciences and Nutrition، كما يساعد تناول البروكلي على تقليل بروتين  C التفاعلي في الدم، والذي يعد علامة رئيسية على الالتهاب.

الدجاج

يحتوي الدجاج على البروتين المهم للجسم والذي يحتاج إليه. يعد الدجاج المفتاح لنظام غذائي لفقدان الوزن لأن الأطعمة الغنية بالبروتين تتطلب المزيد من العمل للهضم، مما يؤدي إلى زيادة حرق السعرات الحرارية.

وتختتم دكتور دانغلو نصائحها قائلة إنه في حالة الرغبة في إضافة المزيد من الألياف إلى الحساء، يمكن إضافة مغرفة من الأرز من أجل شعور بالشبع لفترة أطول.