هذه الأطعمة ستصدمك بكمية سعراتها الحرارية الهائلة
لا يعرف معظمنا كمية السعرات الحرارية المكتسبة من بعض الأطعمة التي تعودنا على تناولها. إلا أن معرفتنا بعدد السعرات الحرارية المتواجدة في الأطعمة والمشروبات المختلفة سيفيدنا بلا شك في تنظيم وجباتنا الغذائية، من دون التفكير بهاجس السمنة وزيادة الوزن.
جمعنا لك في موضوعنا اليوم أشهر الأطعمة غير الصحية لتقلي نظرة على عدد السعرات الحرارية التي بإمكانك تجنبها وخسارتها عند التخفيف من تناول هذه الأطعمة أو الإمتناع عنها كلياً.
المشروبات الغازية
المياه الغازية بطبعها تحتوي على كمية هائلة جداً من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة في الوزن. فمتوسط السعرات الحرارية بالعبوة الواحدة من المشروبات الغازية يتراوح بين 124 و189 سعرة حرارية. وبالتالي فإن حرق السعرات الحرارية التي تحتويها قد تحتاج لقرابة ساعة من التمارين الرياضية.
البطاطس المقلية
تعتبر البطاطس المقلية من أوائل الممنوعات التي يُنصح بالإبتعاد عنها، وذلك لما تحتويه على الكثير من السعرات الحراية التي تسبب لنا زيادة الوزن والكثير من الأمراض. فبينما يحتوي مائة غرام من البطاطس المسلوقة على قرابة تسعين سعرة حرارية، فإن الكمية ذاتها من البطاطس المقلية تحتوي على أكثر من 300 سعرة حرارية، وعادة ما تقدم مع أغذية غير صحية كالمشروبات الغازية والصلصات التي تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم، وهذا قد يزيد من صعوبات التحكم بالوزن.
البوظة أو الآيس كريم
تحتوي الغرفة أو الـScoop أي نصف كوب من آيس كريم الشوكولاتة على 125 سعرة حرارية إجمالية بينها 57 سعرة حرارية من الدهون، أما الآيس كريم بنكهة الفانيلا فتقفز في سعراتها الحرارية العالية الى 145 سعرة حرارية 77 منها دهون. ولأن غالباً ما يخفق الحليب مع الفراولة كي يتحوّل المزيج الى بوظة، فهذا يرفع من نسبة السعرات الحرارية والدهون في الغرفة من آيس كريم الفراولة، والعدد هو 111 سعرة حرارية اجمالية 47 منها من الدهون. لكن المشكلة تكمن في بعض ما يتم إضافته على البوظة من كريمة ومكسرات وغيرها، والذي يجعل كوباً من الآيس كريم يتجاوز حاجز الألف سعرة حرارية أحياناً. لذا ينصح الخبراء باستبدال الآيس كريم بالبوظة الخفيفة أي ما يعرف بالألبان المثلجة، أو Frozen Yogurt فثلاثين غرام تحتوي على ثلاثين سعرة حرارية فقط.
الوجبات السريعة
تعد الوجبات السريعة غنية بالسعرات الحرارية والدهون (الدهون المشبعة) والصوديوم وفقيرة في الفيتامينات وفي معدن الكالسيوم والألياف الغذائية. ويحسب مع طبق الوجبات السريعة كالهامبرغر مثلاً الحجم الكبير من البطاطس المقلية والحجم الكبير من المشروبات الغازية اللذان يقدمان معه عادة ما يعني إضافة مقدار كبير يصل إلى 650 سعرة حرارية أو أكثر يضاف إلى حجم الوجبة الإعتيادية لتتخطى الألف سعرة حرارية في النهاية. حاولي أن تنتبهي أيضاً الى تقليل الإضافات وأنواع الصوص مع هذه الوجبات، فعبوة واحدة فقط من المايونيز (حوالي ملعقة واحدة كبيرة) تضيف ما يقارب 60 سعرة حرارية و5 جرامات من الدهون ونفس الحجم من العبوة من صوص التارتار بها حوالي 70 سعرة حرارية.
Potato Chips
لا تقتصر مضار رقائق البطاطس أو ما يسمى بالـPotato Chips على السعرات الحرارية المرتفعة التي تحتويها بل يشمل أيضاً المواد الحافظة والزيوت المهدرجة التي تقلى بها وما يمكن أن تسببه من سمنة مفرطة. وقد يحتوي الكيس الواحد من هذه البطاطاس ما بين 200 سعرة حرارية أو أكثر.