6 أسباب تدفعك لتناول الكينوا في رمضان

عندما نتحدث عن الحبوب الصحية، تتبادر الكينوا الى الأذهان بسرعة بعدما خطفت هذه الحبوب الضوء خلال السنوات الماضية وباتت من مصادر الطعام الصحي التي لا غنى عنها.

وقد أحدثت الكينوا رواجاً كبيراً في عالم الغذاء الصحي خلال السنوات القليلة الماضية، بداية من الكينوا روول على طريقة السوشي إلى الكينوا القابلة للشرب، بحيث أصبح هذا الغذاء الخارق في كل مكان. 

ومع حلول شهر رمضان المبارك وحث الناس على ادخال العناصر الغذائية الصحية ضمن نظامهم اليومي للافطار والسحور، تقدم لكم شركة "انديا جيت" 6 اسباب وجيهة للتركيز على تناول الكينوا في رمضان نستعرضها سوياً في موضوعنا اليوم.

6 أسباب تدفعك لتناول الكينوا في رمضان

هي اسباب بسيطة لكنها جوهرية لتجعل من الكينوا مصدراً مثالياً في رمضان:

•    الكينوا سهلة الطهي:

اذ يتميز إعداد الكينوا بالسهولة مثل إعداد الأرز. نحتاج فقط لغسلها جيداً، ونقوم بغليها في ضعف كمية الماء حتى يتم امتصاص كل الماء. ويستغرق الأمر 15 دقيقة فقط لتكون جاهزة.

•    الكينوا تعزز الطاقة خلال التدريبات الرياضية:

بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى تعزيز نظام اللياقة البدنية الخاص بهم، تعد الكينوا واحدة من الخيارات الأكثر فعالية بقدر ما يتعلق الأمر باتباع نظام غذائي صحي. فكونها مصدر غني بالبروتين النباتي وارتفاع تركيز الحديد فيها وقدرتها الفائقة على زيادة إمدادات الأكسجين في الدم، تساعد الكينوا في الحفاظ على الجسم في حالة نشاط وتحسن الهضم وتساعد على نمو العضلات.

•    تعزيز الهضم الصحي:

تمتلك الكينوا تقريباً ضعف كمية الألياف التي توجد في معظم الحبوب التي نتناولها. وبسب ارتفاع مستوى الألياف فيها، تشعرك الكينوا بالشبع لفترات أطول.

كما تساعد مستويات الألياف العالية في النظام الغذائي على تحسين عملية الهضم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وخفض الكوليسترول، والتحكم في ضغط الدم ونسبة السكر في الدم، وبذلك تساعدفي الحفاظ على وزن صحي.

•    الكثير من الفوائد الصحية:

بذور الكينوا غنية بالفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، وهي العناصر التي لا يحصل معظم الناس على ما يكفي منها. وتحتوي الكينوا على ما يقرب من 5 ملغ من الحديد في الوجبة الواحدة.

•    تشعرك بالامتلاء:

تعد الكينوا مصدرا ممتازاً من الكربوهيدرات المعقدة، وليس الكربوهيدرات البسيطة. ويقوم الجسم بحرق الكربوهيدرات المعقدة ببطء، مما يؤدي إلى إمداد الجسم بالطاقة لفترة طويلة.

•    سواء كانت وجبة إفطار أو غداء أو لعشاء أو حلوى، الكينوا غذاء متنوع ولذيذ:

لا تعد الكينوا مناسبة فقط للسلطات، لكنها أيضاً حبوب متعددة الاستخدام وتصلح للعديد من الوجبات، مثل البرجر أو عصائر السموذي أو الوجبات الخفيفة بغرض التدريب أو حتى لإعداد الحلوى. كما يمكن أيضاً أن تكون مناسبة لإعداد حمية الباليو والوجبات الخالية من الغلوتين.