فوائد الجبن القريش لصحة الكبد

الجبن القريش هو جبن يصنع بالتخمير من حليب الماعز، يتميز بانخفاض سعراته الحرارية وقلة الدهون والأملاح به، لذلك يصنف من أنواع الأجبان الصحية، وكثير من المختصين ينصحون بإضافة إلى النظام الغذائي اليومي نظراً لمكوناته المهمة، فهو يحتوي على البروتين، والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم البوتاسيوم والسيلينيوم بالإضافة إلى فيتامين أ والفولات.

وفي نفس السياق وقالت أخصائية التغذية الروسية، نوريا ديانوفا إن جبن القريش له فوائد صحية متعددة، أهمها الحفاظ على صحة الكبد، ويكون ذلك من خلال التالي.

فوائد جبن القريش للكبد

أكدت نوريا مؤكدة أن تناول 50 غراماً على الأقل من أحد مشتقات الحليب المعروف بـ"الجبن القريش" يومياً، يساعد في تحسين وظائف الكبد ويحميه من الأمراض. وفقا لروسيا اليوم.

وأشارت إلى الميثيونين، هو حمض أميني موجود في الجبن، وقالت إن "هذا الحمض الأميني يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل جيد، كما يساعده في مقاومة الأمراض"، مضيفة أن الميثيونين يساعد على تقليل كمية الدهون في الكبد.

وأوضحت أنه من وجهة نظر علمية، يمكننا القول إن الجبن يحسن التمثيل الغذائي لخلايا الكبد، كما أن الشخص العادي يُنصح بتناول ما لا يقل عن 50 غراماً من الجبن القريش يوميا.

وأشارت إلى أن الجبن القريش يمكن تناوله مع أي وجبة، ولكن هناك اختلاف في الحصص، مضيفة أنه بالنسبة للفطور، فإن 50 غراماً من الجبن القريش كافية، وبالنسبة للغداء، يمكن تناول ما يصل إلى 100 غرام من الجبن القريش، وأيضا يمكن تناول نفس الكمية في العشاء.

أسباب دهون الكبد

• زيادة الوزن والسمنة.
• نظام غذائي غير صحي.
• قلة النشاط البدني.
• الإصابة بالسرطان.
• الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي.
• الإصابة بمرض السكري.
• بعض الأمراض الوراثية.
• مشاكل في جهاز المناعة.

ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.