الأحماض الأمينية فوائدها ومصادرها

الأحماض الأمينية هي الوحدة الأساسية لبناء البروتينات، أي أنه عندما يتم هضم البروتينات داخل الجسم فإنّها تتحول إلى أحماض أمينية، والتي يتم امتصاصها في الدم، وهي ذات أهمية كبيرة لصحة الجسم، فأين نجدها وماهي فوائدها.

فوائد الأحماض الأمينية:

• الأحماض الأمينية مسؤولة عن تكوين العضلات في الجسم.
• تساعد الأحماض الأمينيّة في نقل الأغذية وتخزينها في الجسم.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الأمينية يساعد في سرعة التئام الجروح والخدوش ومساعدة الأنسجة على البناء.
• تقوم  الأحماض الأمينية بتحفيز دور الأربطة والغدد والشرايين على أداء وظائفها.
• تفعيل دور الهرمونات والإنزيمات في تنظيم العمليات الحيوية.
• من أهم فوائد الأحماض الأمينية أنها تمنع انتشار الأورام.
• الأحماض الأمينية عناصر مهمة لصحة الجهاز الهضمي.
• يعتبر الحمض الأميني عنصر مهم للكبد.
• الأحماض الأمينية تحافظ على صحة الشعر والأظافر.
• تدخل في تكوين المادة الأساسية التي تبنى منها الأجسام المضادة، والتي تقوم بمهاجمة الأجسام الغريبة التي تدخل إلى الجسم
• الاحماض الأمينية تساعد الجسم في إمتصاص الكالسيوم.
• تساعد الأحماض الأمينية في تفتيح البشرة ويحميها من آثار الشيخوخة.
• الأحماض الأمينية هي أهم مصادر القوة و النشاط للجسم.

مصادر الأحماض الأمينية:

اللحوم، والأسماك، والبيض، والجوز، والبطاطا، والموز، والأفوكادو، والفول السوداني، والشوفان، والسبانخ، والتونة، والكمثرى، والديك الرومي، والحليب ومشتقاته، والقمح، والكاجو، والحلبة، والفاصولياء، والقرع، وكبد الخروف.