لهذه الأسباب لا تتناولوا السكريات في وجبة الفطور!

 

 

فعلى الرغم من إحتياج الجسم للسكر بمجرد الإستيقاظ من النوم إلا أنه من الخطأ الإعتماد على السكريات في وجبة الفطور لأنها ستمنح الإنسان طاقة وقتية ستنفذ سريعا، وبالتالي سيحل التعب والإرهاق على الشخص الذي اعتمد على السكريات في فطوره، كما سيقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين ليعود إلى معدلاته الطبيعية، لذلك يؤكد أطباء التغذية المتخصصون أهمية البعد عن السكريات في وجبة الفطور.

 

فبإعتماد الإنسان على السكريات سيشعر أنه قد أعطى جسمه ما يكفيه من عناصر غذائية، وسيشعر بالشبع وسيكون ذلك سببا في إستبعاد أطعمة أخرى ذات أهمية بالغة مثل البروتين، والألياف، والكالسيوم.

 

وتأكيدا على أهمية تجنب السكريات في وجبة الفطور، كشفت دراسة أميركة حديثة أن أكثر من 40 % من الأطفال يتناولون وجبة فطور تحتوي على نسب عالية من السكر، كحبوب الفطور الجاهزة، والأهل كذلك إذ وجدوا أن 20% منهم يتناولون وجبات فطور غنية بالسكر والشوكولا، ويعتمدون عليها وذلك لسهولة تحضيرها.

 

وعليه فقد أكد القائمون على الدراسة أهمية تناول وجبة صحية في الصباح شريطة أن تكون متنوعة، وغنية بجميع العناصر الغذائية، كالحبوب الكاملة والفواكه والتمر والعسل والخضروات والألبان وذلك لدعم الجسم بالطاقة والألياف اللازمة، حتى يستفيد الجسم من أول وأهم الوجبات الغذائية.