تقوي المناعة وتساعد على النمو .. وصفات سريعة ومفيدة للأطفال الرضع من الأرز المطحون

يعد الأرز المطحون من أشهر الأطعمة التي يتناولها الأطفال الرضع في المرحلة الأولى من عمرهم، وخصوصًا تلك التي تسبق مرحلة إدخال الطعام الصلب، وذلك لسهولة هضمه وكونه مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات. ويمكن الاستفادة بالأرز المطحون كأحد الأطعمة المثالية التي تمد الرضع بالطاقة من خلال توافر الفيتامينات الضرورية لنموهم، ولذلك يجب إدخاله في تحضير وصفات سريعة ومفيدة للأطفال الرضع لتلبي إحتياجات نموهم الأساسية في هذه المرحلة العمرية الهامة.

القيمة الغذائية للأرز المطحون

بحسب الدراسات المعلنة، يتمتع الأرز بوجه عام بقيمة غذائية مرتفعة وقيمة، إذ يعد الأرز الأبيض مصدرًا هامًا لبعض المعادن مثل الكالسيوم والحديد، فضلًا عن غناه بالفيتامينات الضرورية للجسم مثل النياسين وفيتامين د والثيامين والريبوفلافين، ما يجعله غذائيًا مثاليًا للأطفال الرضع، وفي ما يلي ذكر لأهم الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها الأرز، والتي تحث كل أم على تحضير وصفات سريعة ومفيدة للأطفال الرضع لتعزيز حصولهم عليها، والاستفادة منها بشكل صحي خلال مراحل نموهم الأولى، وهي:

• الكربوهيدرات 53.2 جم 18٪
• بروتين 4.4 جم
• كالسيوم 6 مجم
• البوتاسيوم 54 مجم
• الحديد <1 مجم

وصفات سريعة ومفيدة للأطفال الرضع

توجد بدائل عديدة أمام الأمهات لعمل وصفات سريعة ومفيدة للأفطال الرضع، كل ما يجب عليهم اختيار المكونات التي سبق وأن استحسنها أطفالهم ليقوموا بتناولها دون أي معوقات، ومن هذه الوصفات اللذيذة ما يلي:

عصيدة الأرز

تعد عصيدة الأرز من أشهر الوصفات السريعة والمفيدة للأطفال الرضع، وهي سهلة التحضير، ومكوناتها متوافرة في كل منزل، ويتم تحضيرها بمزج الأرز المطحون مع الماء أو الحليب والبدء بطهيهما معًا على نار هادئة حتى تمام الحصول على قوام كثيف ثم يتم إضافة بعض الفاكهة المهروسة والمقبولة من الطفل بعد التأكد من أنها لا تسبب أي مشاكل أو أعراض غير مرغوب فيها للطفل بعد تناولها، ثم يتم تقديمها للطفل بعد أن تهدأ درجة حرارتها.

بودنغ التفاح والأرز المطحون

يعد الأرز المطحون من المكونات الغذائية التي ينسجم معها كثير من أنواع الفاكهة عند التحضير، وخصوصًا فاكهة التفاح اللذيذة، لذا يجب تحضير بودنغ التفاح والأرز كأحد الوصفات السريعة والمفيدة للأطفال الرضع، وذلك بطهى الأرز المطحون مع مبشور التفاح والحليب والقرفة حتى تمام الحصول على قوام كثيف ثم تقديمها للطفل دافئة أو باردة بحسب الرغبة، وما تراه كل أم مناسبة لرضيعها.

هريس الموز والأرز المطحون

وبإضافة هريس الموز إلى الأرز المطحون يتم الحصول على ألذ وصفة سريعة ومفيدة للأطفال الرضع، وهي وصفة هريسة الموز بالأرز المطحون التي تتم بهرس الموز الناضج ومزجه مع الأرز المطبوخ ثم إضافة القليل من الحليب أو الزبادي لتصبح أكثر لينًا وأيضًا لتعزيز قيمتها الغذائية.

هريس الجزر والأرز المطحون

بعد اختبار تناول الأطفال للجزر المهروس، وبعد التأكد من عدم وجود أي مشاكل أو أعراض غير مرغوب فيها بعد تناوله، يمكن اعتماده كمكونًا رئيسيًا في تحضير وصفات سريعة ومفيدة للأطفال الرضع، والاستفادة من قيمته الغذائية العالية، وخصوصًا لإحتوائه على نسبة جيدة من فيتامين (أ) ذو الفوائد العظيمة التي يأتي على رأسها تعزيز المناعة.

ويمكن تحضير وصفة هريس الجزر والأرز المطحون بالبدء بطهى الجزر على البخار حتى يصبح طريًا ثم خلطه مع الأرز المطحون المطبوخ، ويمكن هنا إضافة الماء أو مرق الدجاج لتعزيز قيمة الوصفة الغذائية وتعزيز فوائدها أيضًا.

هريس السبانخ والأرز

وللحصول على فوائد أكبر وتعزيزًا لصحة الأطفال، يمكن طهي السبانخ المصدر الأساسي للحديد مع الأرز المطحون ومزجها مع مرق اللحم أو الدجاج وتقديمهما للأطفال بعد تمام الحصول على قوامًا متوسط الكثافة يمكنهم تناوله بسهوله، وتعد هذه الوصفة من أشهر الوصفات السريعة والمفيدة للأطفال الرضع.

شوربة الدجاج والأرز المطحون

يمكن تحضير وصفة لذيذة وغنية بالفيتامينات والمعادن، وهي وصفة شوربة الدجاج والأرز المطحون كأحد الوصفات السريعة والمفيدة للأطفال الرضع، والتي يمكن الحصول عليها من خلال طهى الأرز المطحون مع الدجاج المفروم والجزر والكرفس في مرق الدجاج، ومزجها أو هرسها لعمل شوربة ناعمة يتهاتف الأطفال على تناولها وهم مستمتعين بمذاقها الرائع.

عصير الأرز المطحون

بعض الأطفال يحبون تناول الأطعمة في هيئة أكثر مرونة، بمعنى أن تكون سائلة نوعًا ما، وهنا يمكن إعتماد وصفة عصير الأرز المطحون وتقديمها كأحد الوصفات السريعة والمفيدة للأطفال الرضع، وذلك بعد إضافة الماء والعسل إليها وتقليبها جيدًا للحصول على عصير لذيذ، ويمكن تقديمها كوجبة دافئة بإضافة الأرز المطحون إلى الحليب والعسل وتركهما على نار هادئة حتى تمام الحصول على قوام كثيف نوعًا ليتناوله الأطفال ويستمتعون بمذاقه الرائع.

وختاماً، يجب على كل أم التأكد من تقديم كميات صغيرة في البداية ومراقبة رد فعل الطفل، فقد يكون هناك تأثيرًا مختلفًا وغير مرغوبًا فيه عند تحضير بعض الوجبات ومزج بعض المكونات مع بعضها على الرغم من عدم وجود أي تأثيرات غير مرغوب فيها عند تكوين نفس المكونات منفردة للأطفال، كما يجب عدم تقديم أطعمة جديدة بشكل مفاجئ لهم، إذ يفضل دائمًا التدريج عند تقديم أصناف جديدة وأنواع عديدة من الطعام.

وتحقيقًا لسلامة الأطفال، يفضل إستشارة الطبيب قبل تقديم أي طعام جديد للأطفال، كما يفضل التنسيق مسبقًا معه حول هذه الأمور، وسرعة إستشارته في حال ظهور أي عرض غير مرغوب فيها على الأطفال للتأكد من سلامتهم وأنه لا يوجد ما يدعو إلى القلق.

والآن يُسعدنا أن تشاركونا الرأي عزيزاتي الأمهات .. هل لديكن وصفات سريعة ومفيدة للأطفال الرضع يمكن تجربتها بسهولة والإستفادة منها لتعزيز نموهم؟

مع تمنياتي لكن جميعًا برحلة أمومة آمنة وسعيدة،،،