لمساحة عملية ومريحة.. 7 طرق ذكية لتصميم مطبخ مفتوح
يوفر المطبخ المفتوح المخطط مساحة واسعة وكبيرة ومريحة لإعداد وطهي الطعام، قضاء أفراد الأسرة أمتع الأوقات مع بعضهم البعض، واستضافة الضيوف بكل ترحيب.
ولكن إنشاء مطبخ مفتوح يتميز بعملية الطبخ، تناول الطعام، ومتطلبات الراحة، يحتاج تصميمًا ممتازًا يلبي جميع الاحتياجات.
بالإضافة إلى أن المطبخ المفتوح المخطط يحتاج أن يكون كبيرًا بما يكفي لاستيعاب كافة الأنشطة المخطط لها في المساحة، يتطلب تنفيذ مجموعة من تقنيات التصميم لضمان إنشاء غرفة عملية، آمنة، ومريحة لكل نشاط.
وهناك العديد من الطرق الذكية التي يستخدمها مصممي الديكور لتصميم وإنشاء مطبخ مفتوح، يضمن وجود مخطط عملي وفي الوقت نفسه، جميل الشكل، نقدمها لكِ في هذا التقرير.
1-اختيار مخطط على شكل حرف الـU
لا تعد أفكار المطابخ المصممة على شكل حرف الـU مجرد خيار تصميم ذكي للمطابخ المنفصلة، بل يمكن أن تكون طريقة رائعة أيضًا لترتيب غرفة مفتوحة.
ولذلك يوصي خبراء التصميم باختيار تصميم على شكل حرف الـU مع المساحات المعيشية المفتوحة، نظرًا لأن هذا التخطيط يحافظ على المطبخ متصلًا بمنطقة المعيشة وفي الوقت نفسه، يسمح أيضًا بالحركة والانتقال السهل بين المناطق.
2-اختيار جزيرة المطبخ
عادة ما يختار مصممو الديكور أفكار جزيرة المطبخ في المطبخ المفتوح المخطط، لقدرتها على تقسيم منطقة الطهي عن مكان تناول الطعام "السفرة"، مع الحفاظ على التأثير العام الفسيح والمتجدد الهواء.
ويمكن إنشاء بار إفطار على جانب الجزيرة المواجه لطاولة الطعام لتوفير خيار جلوس غير رسمي وللحفاظ على مسافة آمنة بين الجالسين ومنطقة الطهي.
3-موازنة منطقة الطهي
أحيانًا ما يكون إنشاء منطقة طهي عملية تحديًا صعبًا، خاصةً عند محاولة تخصيص مساحة للثلاجة والفريزر في المطبخ.
لضمان تدفق فعال، يختار مصممو الديكور تخطيطًا تقليديًا، بوضع الثلاجة في أحد طرفي المطبخ والموقد في الطرف الآخر، حيث يشكل هذا الترتيب الكلاسيكي أساسًا متوازنًا لأنشطة الطهي، ملبيًا كل من الجانبين الأيسر والأيمن من المطبخ.
4-وضع الموقد بجوار الحائط
الموقد من أكثر العناصر المستخدمة في أي مطبخ، واختيار مكان وضعه بعناية من الأمور الضرورية للغاية.
وفي المطبخ المفتوح المخطط، ينصح خبراء التصميم الداخلي بوضع الموقد بجوار الحائط على طول سطح العمل الموضوع على الجدار، بدلًا من تثبيته على جزيرة المطبخ.
وذلك لأن وضع موقد الطهي على جزيرة المطبخ قد يؤدي إلى العديد من المخاطر والمشاكل العملية.
عادة ما يحتوي المطبخ المفتوح على عدد من مقاعد الجلوس حول الجزيرة، لذلك، لا يفضل تثبيت موقد الطهي عليها، لتجنب إصابة الجالسين بأي ضرر، خاصة وأن هذه المنطقة غالبًا ما يتم عليها تناول الطعام وأحيانًا ما يجلس عليها الأطفال للدراسة، ومن ثم احتمالية حدوث الحوادث العرضية.
كما أن الموقد الموجود على الحائط أكثر سهولة في الوصول إلى الأواني وأدوات الطبخ على كلا الجانبين.
5-تحديد مناطق المطبخ باستخدام أسطح العمل
يجب أن يحتوي المطبخ على مناطق مختلفة للطهي، تناول الطعام، والاسترخاء، ولكن في التصميم المفتوح، لا يوجد جدران لتقسيم هذه المساحات.
ولحل هذه المشكلة، ينصح خبراء التصميم بتنفيذ نهج أسطح العمل المتدرجة، حيث يمكن أن يؤدي وجود ارتفاعات متنوعة إلى تقسيم مناطق محددة، مثل قسم "بار" مرتفع لإخفاء مكان تحضير الطعام عن منطقة الجلوس أو الاسترخاء.
6-إنشاء مساحة تخزين مع منطقة تناول الطعام والمعيشة
من أجمل الأفكار التي يمكن إنشائها في المطبخ المفتوح، وجود مساحة للتخزين، العنصر الذي لديه تأثير كبير على المناطق الأخرى للمساحة.
ومن تصاميم التخزين التي يفضلها الخبراء في المطابخ المفتوحة، الخزائن من الجدار للجدار، والأرفف المفتوحة.
تقدم الخزائن والأرفف الممتدة من الأرض إلى السقف في تصميم من الحائط إلى الحائط مساحة تخزين قصوى مع الحفاظ على شعور مفتوح وغير مزدحم.
وفي المقابل، يمكن أيضًا اختيار الأرفف المفتوحة لعرض أدوات المطبخ الزخرفية وخلق أجواء جيدة التهوية داخل المساحة.
وينصح الخبراء بدمج الأرفف المفتوحة مع التخزين المغلق لتحقيق التوازن بين الوظيفة والجاذبية المرئية، حيث يعزز هذا النوع من التخطيط أجواءً شخصية وجذابة تندمج بسلاسة مع منطقة المعيشة أو تناول الطعام المجاورة.
7-استغلال النوافذ
يمكن أن تكون نوافذ المساحة المفتوحة إشارة رائعة لما داخل تصميم المطبخ.
وينصح الخبراء بوضع منطقة الطهي بالقرب من أكبر نافذة، حيث يعزز الضوء الطبيعي تجربة الطبخ ويحدد المساحة دون الحاجة إلى جدران.
