طريقة عمل كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل
المقادير
- 1 عبوة خليط كيك أبيض
- 1 عبوة تغليف كيك كريمية بالفانيلا
- ¼ كوب قهوة سريعة التحضير
- ¼ كوب ماء مغلي
- 1 كوب ماء
- 1/3 كوب زيت نباتي
- 3 حبات بيض
- ¼ كوب صلصة الكراميل
- 3 ألواح حلوى التوفي المغطاة بالشوكولاته مقطعة لقطع خشنة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية وادهني قاعدة وأطراف قالب الكيك الكبير بالقليل من الزبدة
- في وعاء صغير، ذوًبي بودرة القهوة في الماء المغلي
- في وعاء كبير، اخفقي خليط الكيك الجاهز مع الماء والزيت والبيض ومزيج القهوة باستخدام الخفاقة الكهربائية على سرعة منخفضة ولمدة 30 ثانية، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات جيداً
- اسكبي خليط الكيك في القالب وأدخليه الفرن لينضج حسب الإرشادات الموجودة على عبوة الكيك الجاهز، ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً
- في وعاء متوسط، امزجي الكراميل مع التغليفة البيضاء بنكهة الفانيلا، وزيني الكيك بها
- رشي حلوى التوفي المقطعة على وجه الكيك واتركيه في البراد يتماسك لبعض الوقت قبل التقطيع والتقديم
