فوائد البصل الصحية. تجاهلوا رائحته
ولاء حداد
البصل من أشهر الخضروات و أقدنها حيث كان يستخدم في الطب الشعبي بكثرة لعلاج الكثير من الأمراض المختلفة كونه غني بمضادات الأكسدة و مضادات الإلتهاب بالإضافة إلى الفيتامينات و المعادن التي تدعم صحة الجسم، إليكم أهم فوائد البصل الصحية:
فوائد البصل الصحية:
- يقوى البصل المناعة بشكل كبير فهو يحتوى على فيتامين سي وبعض المواد المقوية للمناعة لذلك فهو مفيد جدا في حالات البرد والانفلونزا كما يعمل على حلة مشكلة انسداد الانف عن طريق استنشاق رائحته .
- يحتوى البصل على بعض المركبات الكبريتية التي تعمل على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان كما أنها تعمل على تخليص الجسم من السموم التي تؤدى الى سرطان الخلايا.
- يحتوى البصل على الكروم وفيتامين بي ومركبات الكبريت و كل هذا يعمل على صحة القلب ووقايته من الأمراض و تمنع الإصابة بتجلط الشرايين.
- يساعد البصل الجهاز الهضمي على تأدية وظائفه كمل يعمل على حل العديد من مشكلات الهضم ، فيعمل البصل كملين طبيعي للمعدة مما يجعله مفيدا جدا في حالات الإمساك.
- يعد البصل من النباتات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء بالإضافة إلى بعض المواد القلوية التي تجعله يعمل كمدر طبيعي للبول.
- اثبتت الدراسات الحديثة أن للبصل قدرة عالية وقوية جدا في تثبيت مستوى السكر بالدم لما يحتويه من مواد غذائية تعمل على ذلك حيث يعمل على تنشيط الانسولين وزيادة افرازه كما يساعد الخلايا على الاستجابة بشكل جيد للأنسولين .
- بضع قطرات من عصير البصل قد يكون في الواقع مفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من وجع الأذن الحاد . صوت طنين في الأذن يمكن علاجه عن طريق تطبيق عصير البصل من خلال قطعة من القطن بداخل الأذن.
- تشير الدراسات في الجامعة الصينية في هونغ كونغ أن البصل (وخاصة ذو اللون الاحمر) يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكولسترول السيئ. وتشير الدراسات إلى أن استهلاك نصف بصله يوميا يمكن أن تساعد على رفع الكوليسترول الحميد بنسبة 30٪.
- تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك البصل يمكن أن يساعد في منع تلف الدماغ الذي تسببه السكتة الدماغية أو جلطة.
- يلعب البصل دورا هاما في مجال الصحة العقلية حيث يحفر القدرات الذهنية ووظائف الدماغ.