اطعمة تزيد المناعة.. لاتستغنوا عنها
ولاء حداد
الشوفان غني بمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة
العسل من أهم الاطعمة التي تقاوم البكتيريا
الغذاء مهم للحفاظ على الجسم من الأمراض
الشاي غني بالأحماض الأمينية المهمة للمناعة
السلينيوم والأوميجا في الأسماك تدعم المناعة
الثوم يحتوى على الأليسين التي تحارب البكتيريا
الجوز غني بمادة السلينيوم المفيدة لجهاز المناعة
البروبيوتيك في الزبادي، هي بكتيريا تقوي المناعة
اطعمة تزيد المناعة هي وسيلة من أجل الجهاز المناعي في جسم الإنسان فهو عبارة عن مجموعة من العمليات الحيوية التي تعمل على وقاية الجسم من الميكروبات و الفيروسات و السموم بغرض حماية الجسم والدفاع عنه من الأمراض، و الغذاء أحد أهم الطرق لتقوية الجهاز المناعي، و إليكم أهم الأطعمة التي تزيد من مناعة الجسم:
اطعمة تزيد المناعة:
- الزبادي:البروبيوتيك الموجود في الزبادي، هي البكتيريا التي تحافظ على الأمعاء والمسالك المعوية خالية من الجراثيم المسببة للأمراض.
- الشوفان:هذه الحبوب تحتوي على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف مع قدرات مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة الفعالة، يقوي المناعة.
- الثوم:يحتوى على المادة الفعالة الأليسين، والتي تحارب العدوى والبكتيريا.
- الشاي:الأحماض الأمينية المسئولة عن هذا الدفاع المناعي، تسمىالثيانين، وهي متوفرة في كل من الشاي الأسود والأخضر.
- الأسماك:السيلينيومو الأوميغا 3 المتوفر بكثرة في الأسماك تساعد خلايا الدم البيضاء في إنتاج السيتوكينات، وهى البروتينات التي تساعد في القضاء على الفيروسات.
- اللحم البقري:الزنك المتواجد في اللحم البقري مهم جداً لتطوير خلايا الدم البيضاء، وهى خلايا الجهاز المناعي التي تعمل على تدمير غزو البكتيريا والفيروسات.
- الفطر:تشير الدراسات إلى أن الفطر يسهم في زيادة إنتاج ونشاط خلايا الدم البيضاء، مما يجعلها أكثر ضراوة ضد البكتيريا والفيروسات.
- الخضروات الصليبية:مثل الملفوف والزهرة والبروكلي واللفت ، تتميز هذه الفصيلة باحتوائها على مواد منشطة ومقوية لجهاز المناعة وأيضاتحتوي على مضادات للأكسدة وأيضاً غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف .
- الحمضيات: تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي المضاد للتأكسد والمنشط لجهاز المناعة والضروري لمحاربة الخلايا السرطانية .
- الطماطم : تحتوي على البيتاكاروتين وفيتامين سي ومادة لايكوبين ومركب يدعى بليكوسين وهذه المواد تقوي جهاز المناعة.
- الكيوي : يعتبر من أكثر أنواع الفواكه الغنية بفيتامين سي وأيضاً يحتوي على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة ومادة الكلوروفيل التي تساعد في مقاومة السرطان .
- العسل: مصدر هام للطاقة ويستخدم كمضاد للإلتهابات ومقاوم للفيروسات ونزلات البرد ومفيد لتقوية الجهاز المناعي للجسم .
- المشمش: يحتوي على البيتاكاروتين وفيتامين سي والحديد المفيد لجهاز المناعة .
- الجوز: من أغنى الأطعمة بمادة السلينيوم المفيدة جداً لجهاز المناعة.
