فوائد العدس الصحية.. جيدة للصحة
ولاء حداد
العدس مفيد لصحة الأسنان و العظام
شوربة العدس تساعد على تخفيض الوزن
العدس من أهم أنواع البقوليات و أكثرها صحية
العدس يحمي من أمراض القلب و الشرايين
فوائد العدس جيدة للصحة، فالعدس من أشهر البقوليات الصحية كونه يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية العلاجية، كما يدخل في تحضير الكثير من الأطباق العربية وهو ذا شعبية كبيرة يفضله الجميع ، إليكم أهم فوائد العدس الصحية.
فوائد العدس الصحية:
- من فوائد العدس أنه يعالج فقر الدم و الانيميا، ويعمل على تقوية الدم لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الحديد.
- يحمي العظام والأسنان ويقويها لاحتوائه على الفوسفور والكالسيوم.
- يحمي العدس الجهاز العصبي من الاضطرابات، ويعمل على تقويته لاحتوائه على فيتامين بي.
- من فوائد العدس الصحية أنه يقي من الأمراض السرطانية.
- العدس مدر للبول ومزيل للسموم في الجسم .
- العدس كذلك مصدرا غنيا جدا بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان والمهمة جدا في تنظيم عمل الجهاز الهضمي و تسهيل الهضم و الوقاية من الإمساك وأعراض القولون العصبي.
- يساعد العدس في خسارة الوزن كونه غني بالألياف و البروتينات التي تعزز حالة الشبع وتأخر الجوع و تكبح الشهية.
- يحتوي العدس على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان والمهمة جدا في خفض مستويات الكولسترول السيء ورفع الكولسترول الجيد في الجسم.
- العدس يعد مصدرا غنيا بالمغنيسيوم وحمض الفوليك المهمين للغاية في تعزيز صحة القلب وحمايته، وتخفيف خطر الاصابة بالجلطات والسكتات الدماغية.
- احتواء العدس على الكربوهيدرات المعقدة و الألياف الغذائية تجعله ضمن الاغذية بطيئة الهضم، والألياف التي يحتويها تساعد على تقليل امتصاص السكر في الامعاء وضبط مستوياته في الدم.
