اتيكيت تجهيز السفرة للضيوف في رمضان 2021

اتيكيت تجهيز السفرة للضيوف في رمضان لا يختلف كثيرا عن إتيكيت تجهيز السفرة للضيوف في أي وقت آخر، إلا أن سفرة رمضان عادة ما تكون أوسع وأكبر من حيث التجهيزات والإعداد، بالإضافة إلى وجود أطباق إضافية في سفر رمضان قد لا تتواجد في عزومات عادية في غير رمضان.

إتيكيت تجهيز السفرة للضيوف في رمضان

بشكل عام، هناك أساسيات يجب مراعاتها خلال إعداد سفرة إفطار رمضان للضيوف، منها:

• فوطة النابكن هي الفوطة التي توضع على الأرجل أثناء تناول الطعام.
• التابل مات هي مفرش الطاولة الذي توضع عليها الأطباق.
• الشوك والملاعق والسكاكين، يتم وضعها فوق الطبق بطريقة عكس بعضهم البعض، وتوضع الملعقة والسكين على الجهة اليمين على نفس المسافة بينهما دون اختلاف، وعلى خط مستقيم موازٍ للشوكة.
• سفرة رمضان لا تخلو من الحلويات، لذا يتم وضع شوكة وملعقة صغيرة الحجم على السفرة.
• توضع الأطباق في المنتصف سواء الخاصة بتقديم الشوربة أو أطباق الطعام.
• ضعي نوعين من الأكواب الزجاجية، إحداها للمياه ويوضع عند السكين على السفرة، وآخر مخصص للعصير.
• يتم وضع صحن العشاء في وسط السفرة، مع ترتيب أدوات الطعام.
• توضع المناديل إلى جانب الشوك.
• عند تقديم سلطة الخضراوات يتم وضع شوكة السلطة على اليسار.
• عند تقديم الحساء، يجب وضع الوعاء على الطبق وملعقة الحساء على يمين ملعقة المشروبات.
• ضعي صحن السلطة الخضراء أو الخبز يسار الشوك.
• يجب ملء كؤوس الماء ووضع قطع الخبز والسلطة قبل دعوة الضيوف إلى الطاولة.
• قبل تقديم الحلوى، اسحبي جميع الأطباق، وقدمي أطباق الحلوى وأكواب القهوة.