لاتيه الكركم بديل للقهوة !

هل انتم من عشاق القهوة ، وهل تفكرون بالبحث عن بدائل صحية تساعدكم في التقليل من ادمانكم لها؟ هناك الكثير من المشروبات التي تعرضها المقاهي في جميع انحاء العالم كبديل جديد وصحي عن القهوة الا ان لآتيه الكركم او الحليب الذهبي كما يطلق عليه البعض هو الاكثر طلبا في الوقت الحالي .

مكونات لاتيه الكركم او الحليب الذهبي

ببساطة هو مزيج محلى من بهار هندي خاص مع الحليب ، وهو مشروب مشابه بشكل بسيط للمشروبات الاخرى التي تحتوي على الكافيين كالقهوة والشاي ، ويعد بهار الكركم ذا فوائد طبية ومعروف بلونه المليء بالحياة وبطعمه الخفيف، وقد أصبح مشروبًا شهيرًا كموضة جديدة في عالم الصحة، كما اختاره البعض مشروبهم لعام 2016 ، ويقدم لاتيه الكركم في مقاهي لندن وسيدني وسان فرانسيسكو بوصفات مختلفة. 

وتقول أخصائية التغذية الهندية روجوتا ديفيكار ان فكرة لآتيه الكركم والذي يتكون من حليب دافئ ممزوج ببعض البهارات الأخرى منها الكركم  ويعتبر مفيدا لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ومعززة للجهاز المناعي.