طريقة عمل دجاج محشي بالأرز المتبل

1.    اغسلي الدجاجة ثم افركيها بملعقة الطحين ونظفيها جيداً وصفيها من الماء وتبليها بالتوابل واتركيها جانباً
2.    في مقلاة كبيرة حمري الصنوبر في ملعقة سمن.
3.    أضيفي اللحم المفروم والتوابل وقلبيهم جيداً.
4.    أضيفي الأرز مع التقليب واتركيه على نار هادئة في الخلطة مدة 20 دقيقة بعد إضافة فنجان من الماء المغلي إليه.
5.    احشي الدجاج بخلطة الأرز المتبل باللحم المفروم.
6.    لفي الدجاج بورق الزبدة ثم بورق الألومنيوم جيداً ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة مع المتابعة ثم أزيلي الألومنيوم وراقبي لونها واخرجيها من الفرن عندما يصبح لونها ذهبياً.
7.    قدميها ساخنة.