طريقة عمل كبسة دجاج بالأرز المصري

طريقة عمل كبسة دجاج، الكبسة من الأطباق اللذيذة الشهية التي لها جمهور عريض جداً من الناس.

ويمكن تحضير الكبسة مع اللحم أو الدجاج بحسب الرغبة، اليوم نقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل كبسة دجاج بالأرز المصري لتتعلميها معنا وتقدميها لأفراد أسرتك.

يمكنك تحضير كبسة دجاج شهية بتوفير المقادير التالية، واتباع خطوات التحضير أدناه.

المقادير

في قدر مناسب على النار، ضعي مقدار الزيت وملعقة واحدة من السمن ثم ضعي الدجاج وحركيه جيداً حتى يحمر.
أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر الحار والثوم المفروم وبهارات الكبسة والفلفل الأسود والملح وكوب المرج واتركيهم على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
أزيلي الدجاج من القدر ثم أضيفي لتر ماء وضعي الأرز المغسول المصفاة واتركيه على النار حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع المتابعة.
ضعي الدجاج في الفرن حتى يحمر وجهه.
في طبق التقديم ضعي الأرز وانثري عليه المكسرات المحمرة والدجاج المحمر ثم قدميه مع سلطة الزبادي بالخيار وصوص الطماطم بالفلفل الحار والثوم.