المقادير
- 3/1 كوب مايونيز عادي أو خفيف
- 1 علبة تونة أبيض أو خفيف مصفاة
- 4/3 كوب مكعبات خبز مجفف
- 1 بيضة مخفوقة
- 2/1 كوب كرفس مفروم
- 4/1 كوب بصل مفروم
- 1 ملعقة شاي عصير الليمون
- ورق خس
- طماطم مقطعة شرائح
- 4 قطع خبز البرجر محمصة ومدهونة بالزبدة
- صلصة تارتر
طريقة التحضير
اخلطي جيدا كل من التونة والخبز والبيضة والكرفس والمايونيز والبصل وعصير الليمون في وعاء متوسط حتى يمتزج الخليط.
غطيه وبرديه لفترة ساعة واحدة ثم شكليه إلى 4 قطع برجر مدور.
سخني مقلاة مدهونة خفيفاً على نار متوسطة. ضعي قطع التونة برجر واطهيها لفترة 6 دقائق أو حتى يكون اللون بنياً خفيفاً.
ضعي الخس والتونة برجر والطماطم على قاع نصف قطع خبز البرجر ثم تغطى بالنصف العلوي للخبز. تقدم مع صلصة.
