ليس اجمل من اطفالنا و هم يتوجهون للمدارس لتحصيل العلم و الوصول لمراتب متقدمة في الحياة، و لتحقيق ذلك فان عدة عناصر تتفاعل لمساعدة الصغار على الدراسة و التحصيل بكفاءة و جدارة.
من هذه العناصر، الحصول على غذاء صحي و متوازن يضمن حصولهم على كافة العناصر الغذائية التي تقوي اجسامهم و عقولهم. لهذا اخترنا لك اليوم وصفة جديدة للعودة الى المدارس بعد عطلة عيد الاضحى، تتمثل في الارز مع الدجاج، و هي اكلة الاطفال المحببة، مع الفاصوليا و التي يمكن تناولها مع او بدون خبز تورتيلا المكسيكي.
وصفة اليوم اعدتها الشيف مارتا بالتعاون مع ماركة الادوات المنزلية "ديلوجني" لتعزيز التغذية الصحية للاطفال في العام الدراسي.
المقادير
- 1 جزرة، مقطعة الى مكعبات صغيرة
- 1 كراث، مفروم
- 1 فص ثوم، مفروم
- 1 صدر دجاج، مقطع الى مكعبات
- حفنة من الفاصوليا الفرنسية، مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- 120 جرام من الارز (او ثلاثة اكواب اسبريسو)
- 240 جرام من مرق خضار (او ستة اكواب اسبريسو)
- ملح حسب الذوق
- زيت زيتون
طريقة التحضير
- في جهاز "ديلوجني"، فومي باستخدم خيار 'الحساء' على الملتيفراي
- قومي بتسخين الزيت لمدة دقيقتين
- اضيفي الجزرة، و الكراث، و الثوم و الفاصوليا و الطبخ لمدة ٥ دقائق
- اضيفي الارز، و الدجاج، و المرق و الملح و اطبخي المكونات لمدة ٢٠ دقائق
- يمكنك تقديم الطبق كما هو لاطفالك، او لف المزيج بخبز التورتيلا المكسيكي اللذيذ.
