براونيز الشوكولاته الغنية بالمكسرات من وصفات الحلويات اللذيذة التي يعشقها الصغير والكبير وبخاصة محبي الشوكولاته، وطريقة عمل بروانيز السوكولاتة الغنية بالمكسرات سهلة وبسيطة وتحتاج فقط إلى ضبط المقادير والإلتزام بتحضير الوصفة.
وطريقة عمل براونيز الشوكولاته الغنية من الممكن أن تكون بالمكسرات أو بمزيج الفاكهة المحببة إليك، اليوم سنتعلم سويا طريقة عمل براونيز الشوكولاته الغنية بالمكسرات.
مقادير عمل براونيز الشوكولاته الغنية بالمكسرات
طريقة عمل براونيز الشوكولاته الغنية بالمكسرات وصفة لذيذة قدميها على مائدة رمضان ليستمتع بها أفراد أسرتك.
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 4 ملاعق زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانليا
- 1 ملعقو صغيرة باكينج باودر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ 1 شوكولاتة خام
- ¼ كوب سكر
- ¼ كوب مكسرات محمصة ومجروشة (لوز، بندق) أو بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة على بخار ماء ساخن.
- في وعاء، أخلطي المكونات الجافة معا، الدقيق والملح والبايكنغ باودر وأتركيها جانبا.
- أخفقي البيضتين ثم أضيفي السكر وأخفقيه بواسطة المضرب.
- أضيفي المكونات الجافة مرة واحدة وأضربي الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الشوكولاتة وأستمري في الخلط حتى تتجانس كافة المكونات.
- أضيفي المكسرات واخلطي جيدا بواسطة سباتولا وليس بمضرب.
- أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والدقيق.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
- بعد إخراجها من الفرن، يمكن تزيين وجه البراونيز بطبقة من الشوكولاتة السائلة مع الزبدة للحصول على وجه رائع.
- قطعي البراونيز حسب الرغبة وقدميها في طبق التقديم.
