طريقة عمل تشيز كيك الزبادي من ألذ أنواع الحلويات المفضلة لدى كثير من الناس، وتشيز كيك الزبادي لها عدة أنواع، منها تشيز كيك بالفراولة، و تشيز كيك بالأناناس وتشيز كيك بالكريم كراميل التي سنقدمها لك اليوم.
و طريقة عمل تشيز كيك الزبادي والكريم كراميل، طريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها في المتناول، وتستطيعين تقديمها بالطريقة التي تروق لك
مقادير عمل تشيز كيك الزبادي
تعلمي معنا اليوم طريقة عمل تشيز كيك الزبادي لتقدميها لأسرتك على مائدة رمضان
المقادير
- مغلف بسكويت دايجستيف أو أي نوع مايعادل 210 جم
- ½ كوب زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
- 1 ملعقة كبيرة قشطة
- ¾ كوب سكر
- ½ 1 كوب حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 5 مكعبات جبن كيري
- 200 جرام زبادي
- ½ 1 مغلف كريم كراميل بودرة
- ½ كوب ماء
- 1 ملعقة صغيره ونصف نسكافيه
- 1 ملعقة كبيرة نوتيلا
- للتتزيين شيكولاتة مبشورة
طريقة التحضير
- إطحني البسكويت واخطلية مع الزبدة المذابة ثم أضيفي القشطة وملعقة النسكافيه.
- إفردي المزيج في صينية التشيز كيك وإضغطيه جيدا وأدخليه الثلاجة حتى تنتهي من تحضير الطبقة الثانية.
- إمزجي الجبن مع السكر والقشطة والزبادي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي الحليب البودرة واستمري بالخفق حتى ينعم المزيج ويصبح قوامه سميكا.
- صبي المزيج فوق البسكويت.
- أدخليه الفرن لمدة من 15 لــ 20 دقيقة على درجة 175 م أو حتى يتماسك وتحمر الجوانب
- إخلطي مقادير الوجه ( الكريم كراميل والنسكافيه والماء فقط ) في قدر ثم إرفعيه على نار حتى يتماسك ثم أضيفي ملعقة النوتيلا وقلبيها جيدا وبعد أن يهدأ قليلا صبيه فوق التشيز كيك
- إتركيها لتبرد قليلا ثم أنثري على الوجه بعض الشوكولاته إتركيها لتبرد في الثلاجة لمدة ليلة أو 6 ساعات على الأقل ثم قطعيها وقدميها حسب الرغبة.
