أسهل طريقة لعمل كنافة بصوص الكراميل، هي الوصفة التي يبحث عنها الكثيرون لغرامهم بالكنافة والكراميل والسعي لدمج العنصرين معاً في وصفة واحدة.
والكنافة بصوص الكراميل أو التوفي، هي طبق حلى مشبع بالمذاق والحلاوة، كونه يتضمن صلصة التوفي التي يتم حشوها داخل عجينة الكنافة ثم خبزها في الفرن. لكنه طبق دسم جداً أيضاً لغناه بالسكريات والسعرات الحرارية، لذا ينصح بعدم الإكثار في تناوله.
مقادير عمل أسهل طريقة لعمل كنافة بصوص الكراميل:
تعلمي معنا اليوم أسهل طريقة لعمل كنافة بصوص الكراميل، وقدميها لضيوفك وأفراد أسرتك خلال الجلسات المسائية وفي المناسبات.
المقادير
- ½ كيلوجرام كنافة شعيرية
- 100 جرام أو أصبع زبدة
- لحشوة الكراميل أو التوفي:
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 علبة صغيرة قشطة
- 1 كوب حليب بودرة
- للتزيين:
- شيرة أو قطر
طريقة التحضير
- فكي الكنافة وقطعيها لقطع مناسبة
- أذيبي الزبدة وضعيها على الكنافة، وافركيها فيها بشكل جيد
- ضعي شعيرية الكنافة في قدر على النار وشوحيها قليلاً حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم رشيها بقطرات من الماء وغطيها
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي مكونات الكراميل جيداً واتركيها تغلي حتى تتجانس وتصبح متجانسة ثم ضعيها جانباً لتبرد قليلاً
- افردي طبقة من الكنافة في صينية مدهونة، وفوقها صبي الكراميل أو التوفي
- افردي طبقة ثانية من الكنافة فوق الحشوة واخبزيها في فرن متوسط الحرارة (حوالي 180 درجة مئوية) حتى تحمر
- أخرجي الكنافة من الفرن واسكبي فوقها الشيرة أو القطر، ثم قدميها.
