يعتبر الفستق من المكسرات الغنية بالمكونات الغذائية الصحية المفيدة للقلب و الجسم ، كونه يحتوي على الالياف و الاحماض الدهنية الصحية و البوتاسيوم و البروتين و المغنيسيوم و فيتامين ك و عدد من المركبات الغذائية المختلفة.
و اكدت العديد من الدراسات ان الفستق مفيد لصحة القلب و مقاومته للالتهابات و تنظيم مستوى السكر في الدم و مستويات الدهون الثلاثية و الكولسترول حين نتناوله باعتدال.
يمكنك اعداد الفستقية بماء الورد بطريقة ام ريما من خلال حسابها في الانستقرام
المقادير
- بسكويت نخالة بعدد 22 حبة تقريبا
- نصف كوب من الزبدة
- 3 ملاعق من ماء الزهر
- للفستقية :
- كاس ونصف من الفستق المطحون
- علبة حليب محلا و مركز
- 6 حبات من جبن كيري
- 3 ملاعق ماء الزهر
طريقة التحضير
- الطبقة الاولى و التي تتكون من بسكويت النخالة و الذي ستقومين بطحنه حتى يصبح ناعما ثم اضيفي اليه الزبدة .
- اما الطبقة الثانية و هي الفستقية فضعي جميع المقادير في الخلاط حتى تمتزج ثم ضعيها على طبقة البسكويت و ادخليها للفرن لمدة 10 دقائق فقط .
- تاكدي بان لا تتماسك في الفرن فالخليط سيكون اكثر تماسكا حينما تضعينه في الثلاجة بعد مرور 4 ساعات قبل تناولها .
- اخيرا و بعد ان تتماسك في الثلاجة قومي بتزينها بمربى الليمون و الفستق .
