ما هي طريقة عمل الكب كيك الأوريو ؟ هي طريقة رائعة لتحضير حلوى الكب كيك مع بسكويت أوريو بالشكولاته ، و يمكن إضافة نكهة النعناع عليه بحسب وصفة شهية أعدتها مدونة الطعام ليزي ماي إيرلي ، من مدونة Your Cup of Cake.
من خلال هذه الوصفة بإمكانك تحضير كب كيك الشكولاته مع فتات بسكويت الكب كيك و الكريمة الناعمة بنكهة النعناع ، تعلوها حبة من بسكويت أوريو المقرمش بالشكولاته و الكريمة أيضا .
المقادير
- مكونات الكيكة
- 20-25 حبة أوريو بنكهة النعناع (أو العادي، بحسب المذاق)
- 1 عبوة كيك سهل التحضير
- 3 حبات بيض
- ½ كوب زيت
- 1 كوب حليب
- ½ كوب كريمة حامضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا
- مكونات كريمة الكب كيك
- ½ كوب زبدة
- 250 جرام جبنة كريمية
- 1 ½ ملعقة صغيرة نكهة النعناع
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- 4 كوب سكر مطحون
- 3 قطرات ملون غذائي أخضر
- 6 حبات أوريو مطحونة
- 12 حبة بسكويت أوريو للزينة
طريقة التحضير
•يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 ، و توضع فيه صينية ذات قوالب الكب كيك للتسخين
•توضع حبة بسكويت أوريو في كل قمع من صينية الكب كيك المعدنية ، حيث تفتح حبات الأوريو لفصل حبتي البسكويت و توضح أحدها مع الكريمة الوسطية في قمع صينية الكب كيك المغلفة بقمع ورقي ، على أن تكون الكريمة إلى الأعلى لتختلط بعجينة الكيكة
•تخلط مكونات عجينة الكيكة من العبوة الجاهزة مع الزيت و البيض و الحليب و الكريمة الحامضة و الفانيلا حتى تصبح ناعمة و متجانسة
•تملأ أقماع الكب كيك بكمية من عجينة الكيك تصل إلى ¾ القمع ، لترك مجال للكيك أن يرتفع عند الخبز من دون أن ينسكب خارج صينية الكبك كيك
•تخبز حبات الكب كيك في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، ثم تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلاً
•في هذه الأثناء يتم تحضير كريمة الكب كيك الأوريو بالنعناع ، حيث تخلط بالخلاط الكهربائي كلاً من الجبنة الكريمية و نكهة النعناع و الملون الغذائي و بسكويت أوريو المطحون و الحليب لمدة دقيقتين ، ثم توضع الكريمة في قمع التزيين لتشكيلها على الكب كيك
•تزين حبات الكب كيك الأوريو بالكريمة المنكهة بالنعناع ، و تزين بحبات بسكويت أوريو كاملة.