حلويات رمضان طريقة عمل المطبق الحلو السعودي بالموز

●نضع جميع المكونات في وعاء واحد و نقوم بهرسها بالشوكة 
●ندهن الصاج بالزيت حتى لا تلتصق فيها عجينة المطبق 
●نفرد عجينة المطبق الجاهزة على الصاج وهو ساخن  
●نفرد كمية مناسبة من الموز في وسط العجينة وندهن اطراف العجينة بالدقيق والماء 
●نضع الطبقة الثانية من رقائق عجينة المطبق على الطبقة الأولى والموز ، ثم نثنيها لتغلق العجينتين بشكل محكم من الأطراف حتى لا تفتح أثناء الطبخ 
●نترك المطبق على الصاج حتى تنضج الطبقة الأولى ثم تقلب حتى تنضج الطبقة الثانية 
●تكرر الخطوات السابقة حتى ننتهي من كل الكمية 
●حين تقديمها تقطع إلى مربعات متساوية بسكينة حادة حتى لا تتفكك .