طريقة عمل الوافل في المنزل بدون ماكينة ، و هي طريقة تسهل عليك تحضير فطيرة الوافل بتصميمها الشبكي من دون الحاجة لماكنة كبس عجينة الوافل التي بشكل مربعات .
لذا يمكن الإستعانة بجهاز التسخين بالكبس او ما تسمى الصاج ، لتحضير الأشكال المضلعة للوافل ، و هذا بحسب وصفة مدونة الطعام craftsy.com ، التي حضرت الوافل في المنزل حسب المكونات و طريقة العمل التالية .
المقادير
- 2 حبة بيض
- 2 كوب دقيق متعدد الإستخدامات
- 1 ¾ كوب حليب
- ½ كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
• تخل ط جميع مكونات عجينة الوافل في وعاء عميق بواسطة الخفاقة اليدوية
• يسخن جهاز التسخين و الشواء الكهربائي المضلع لمدة 5 دقائق ، ثم يدهن بالزبدة
• يسكب مقدار كوب من عجينة الوافل على صينية الجهاز ، و يكبس ، ثم يترك لـ3 دقائق حتى يصبح لون الجهتين ذهبيا ، ثم تقدم قطع الوافل مع قطع من الزبدة و العسل حسب الرغبة .
