سلطة الخس من أشهى أنواع السلطات ولها قيمة غذائية كبيرة وبخاصة مع إضافة تشكيلة رائعة من الخضروات مثل، الملفوف الاحمر والجزر والذرة وكل ما له أن يزيد من قيمتها الغذائية.
وسلطة الخس والملفوف الاحمر من أكثر أنواع السلطات التي تصلح للرجيم، كما أن لها مذاق رائع وجميل ويمكن تقديمها بشكل مختلف في كل مرة، اليوم تعلمي معنا عزيزتي طريقة عمل سلطة الخس والملفوف الاحمر لزيادة المناعة.
مقادير سلطة الخس
سلطة الخس من أسهل أنواع السلطات ويمكن تحضيرها بإضافة تتبيلات مختلفة بحسب الرغبة، ومقاديرها غنية بفيتامينات وعناصر غذائية مفيدة جدا.
المقادير
- 1 حبة خس صغيرة مقطعة
- 1 حبة ملفوف أحمر صغيرة مقطعة
- ¼ كوب ذرة مسلوق
- 1 جزرة مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملح حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- اغسلي الخس والملفوف جيدا وقومي بنقعهما في الماء مدة 20 دقيقة ثم قومي بوضعهما في مصفاه
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الخس و الملفوف الاحمر والذرة والجزر المبشور.
- في بولة أخرى صغيرة أضيفي الزيت و بودرة الثوم وبودرة البصل و عصير الليمون والملح والكمون وقلبي المزيج جيدا.
- أضيفي المزيج إلى الخس والملفوف الاحمر والذرة والجزر مع إضافة زيت الزيتون وقلبي جيدا.
- قدمي سلطة الخس و الملفوف الاحمر مع طبقك الرئيسي وبحسب رغبتك.
