طريقة عمل سلطة سيزر بالروبيان، وصفة ولا أشهى لطبق السلطة الخفيف الذي يجمع بين العديد من المكونات الغذائية الهامة مثل الخضروات ومشتقات البروتين كالروبيان.
وسلطة سيزر بالروبيان ستحوز اعجاب الكثيرين ممن يعشقون تناول هذا الصنف من السلطات، سواء مع الدجاج او بدونه، كون هذا الطبق يتضمن الروبيان او الجمبري المعروف بسهولة تحضيره ومذاقه الخيالي.
مقادير عمل سلطة سيزر بالروبيان:
لا داعي لشراء السلطة الجاهزة والصلصة الجاهزة لتحضير سلطة سيزر في المنزل، إذ نقدم لك اليوم طريقة عمل سيزر بالروبيان بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت.
المقادير
- لتحضير الروبيان:
- 400 جرام روبيان
- رشة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 3 اوراق غار
- للسلطة:
- 10 اوراق خس
- ¾ كوب مكعبات خبز محمص
- للصلصة:
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل بودرة
- 2 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير
- في قدر على النار، اسلقي الروبيان في الماء المغلي مع الملح والفلفل الأبيض وأوراق الغار إلى أن ينضج، أي حوالي 5 دقائق
- افرمي اوراق الخس وضعيها في طبق التقديم، ثم صفي الروبيان من الماء واضيفيه فوق الخس
- لتحضير الصلصة، امزجي المايونيز والماء والليمون وجبن البارميزان والفلفل والثوم في وعاء ورجيه جيداً حتى تمتزج المكونات
اسكبي الصلصة فوق الخس والروبيان، ثم اضيفي قطع الخبز المحمص وقدمي السلطة.
