طريقة عمل سلطة المكرونة، تتعدد أنواع وأشكال السلطات، منها سلطة المكرونة بالطماطم المجففة، وهي لذيذة ومغذية وتحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة مفيدة لصحة الجسم.
وتعد سلطة المكرونة بالطماطم المجففة أحد ألذ وأطيب السلطات التي تدخل المكرونة في تحضيرها، لذلك تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك
مقادير عمل سلطة المكرونة
وطريقة عمل سلطة المكرونة بالطماطم المجففة، سهلة وبسيطة، كل ما عليك، توفير المقادير التالية وإتباع خطوات التحضير بدقة.
المقادير
- 200 جرام طماطم مجففة منقوعة بزيت الزيتون
- 350 جرام مكرونة (الشكل حسب الرغبة)
- ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم
- ثلث كوب زيت زيتون
- ثلث كوب صنوبر مقلي
- ½ كوب أوراق حبق طازج
- قليل من أوراق البقدونس
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة حتى تنضج ثم صفيها جيداً وضعيها في طبق التقديم.
- صفي الطماطم من الزيت واخلطيها مع الجبنة المبشورة والصنوبر والحبق في محضرة الطعام.
- أضيفي الزيت أثناء الخلط على شكل قطرات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- اسكبي مزيج الطماطم على المكرونة وهي ساخنة واخلطيهم جيداً.
- قدميها في طبق التقديم مع نثر بعض أوراق البقدونس عليها للتزيين.
