طريقة عمل سلطة الخس والسبانخ بالزيت، من وصفات السلطة الشهية والخفيفة والصحية التي تعزز مناعة الجسم ضد الأمراض خصوصاً خلال فصل الشتاء.
وسلطة الخس بالسبانخ تضم مكونين هامين من الخضروات الورقية المعروفة بفوائدها الصحية العالية، نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تعود بالمنفعة على العديد من أعضاء الجسم مثل القلب والجهاز الهضمي.
يمكن تحضير سلطة الخس والسبانخ المميزة مع مجموعة من الفواكه الشتوية التي تزيد من فائدة هذه السلطة وطعمها.
مقادير عمل سلطة الخس والسبانخ بالزيت:
اخترنا لك اليوم سلطة خريفية / شتوية تصلح لكل المناسبات، تمتاز بمكوناتها الطازجة والشهية والمفيدة، من قناة Suha’s Dishes على اليوتيوب.
المقادير
- 100 جرام سبانخ
- 2 قلب خس مقطع
- 3 حبة برتقال مقشرة ومقطعة شرائح أو مكعبات متوسطة
- 1 حبة تفاح أخضر منزوعة البذور ومقطعة شرائح متوسطة
- 1 حبة تفاح حمراء منزوعة البذور ومقطعة شرائح متوسطة
- 2 حبة خرمة (كاكا) مقطعة شرائح أو مكعبات متوسطة
- 1 كوب رمان حب
- ½ بصلة حمراء مقطعة
- 200 جرام جبن فيتا مفتت
- ¾ كوب جوز أو بيكان
- للتتبيلة:
- ½ كوب زيت زيتون
- ¼ كوب خل التفاح
- 2 ملعقة طعام عسل
- 2 فص ثوم مهروس
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1. ضعي نصف كمية السبانخ والخس في طبق التقديم
2. صفَي فوقها نصف كمية المكونات الأخرى
3. أضيفي باقي كمية السبانخ والخس والمكونات الأخرى
4. في وعاء صغير، اخلطي مكونات التتبيلة واسكبيها فوق السلطة ثم قدميها.
