طريقة عمل سلطة الخيار من الطرق السهلة التي يمكنك من خلالها تحضير سلطة شهية ذات قيمة غذائية عالية، لاحتوائها على الخيار والبصل والشبت وزيت الزيتون.
وتوجد طرق عديدة لتحضير سلطة الخيار منها، طريقة عمل سلطة الخيار بالبصل التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا وتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل سلطة الخيار
سلطة الخيار من ألذ أنواع السلطات، ولا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها، كل ما عليك توفير المقادير التالية واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 4 حبة خيار مقشرة ومنزوع منها البذر ومقطعة دوائر
- حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة شبت طازج مفروم
- 3 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في وعاء عميق مناسب للسلطة، قطعي الخيار على شكل شرائح رفيعة.
- في بولة صغيرة اخلطي البصل مع ملعقة واحدة من الخل.
- احضري مصفاة وضعي فيها الخيار مع قليل من الملح.
- في بولة صغيرة أخرى امزجي كل من زيت الزيتون مع الكمية المتبقية من الخل.
- أضيفي كل من الخيار المصفاة والبصل والشبت وتبلي السلطة بالملح والفلفل.
- قدمي السلطة وزينيها بشرائح من الخيار
