سلطة صحية بامتياز ، بمكوناتها من الفواكه و الخضروات يمكن ان توفر للجسم دفعة من الفيتامينات و الالياف و المعادن الغنية التي تساعد ايضا على حرق الدهون ان كنت تحرصين على رجيم صحي .
لتحضير هذا الطبق بامكانك اتباع وصفة ناتالي كافيه للماكولات الصحية في ابوظبي .
المقادير
- 500 جرام بروكلي طازج
- 1 حبة بصل احمر مفروم اجنحة
- 1 حبة غريب فروت
- ½ حبة قشور البرتقال اجنحة رفيعة
- ½ كوب لبن زبادي
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة جبن قابل للدهن
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رشة ملح
طريقة التحضير
• يقطع البروكلي الى قطع متوسطة الحجم ، و يفرم البصل بشكل اجنحة رقيقة و كذلك قشور البرتقال و اجنحة الغريب فروت المقشرة بالكامل للخروج باللب فقط .
• تخفق صلصة التتبيلة من اللبن الزبادي و عصير الليمون و الجبن القابل للدهن و الماء و زيت الزيتون جيدا .
• تسكب التتبيلة على البروكلي و الغريب فروت و تخلط جيدا و تقدم طازجة .
