طريقة عمل الكول سلو كنتاكي سهلة جداً تحضيرها منزلياً ، فهي عبارة عن نوعين من الخضروات ( الملفوف و الجزر ) مع صلصة المايونيز الحلوة ، لتكون السلطة المفضلة لك و لأطفالك جاهزة خلال دقائق .
يمكن تحضير هذه السلطة بحسب طريقة مدونة الطعام كاثرين ، صاحبة مدونة Gonna want seconds .
المقادير
- 8 كوب ملفوف مبشور
- 1 كوب جزر مبشور
- 1/3 كوب سكر
- ½ كوب مايونيز
- 1/2 كوب حليب كامل الدسم
- 1 ½ ملعقة كبيرة خل أبيض
- 2 ½ ملعقة كبيرة برش قشر الليمون
- ½ ملعقة كبيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
• يوضع كلا من الملفوف و الجزر المبشور في وعاء خلط كبيرة و تخلط معاً .
• يتم تحضير صلصة التتبيلة من جميع المكونات الأخرى في وعاء آخر و تسكب على الخضروات و تخلط معها ، ثم توضع في الثلاجة لتذبل الخضروات مع التتبيلة و تقدم بعد خلط المكونات معا مرة أخرى .
