طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي والشوفان ، و هي من الأطباق الصحية المفعمة بالألياف و السكريات الطبيعية للفواكه ، لك أن تعديها لإفطار صحي أو عشاء خفيف سريع التحضير ، قليلة السعرات و لذيذة . يمكن إضافة بعض العسل أو صلصات التحلية حسب المذاق ، مع ما توفر لك من الفواكه الطازجة و المكسرات غير المحمصة في المنزل .
هذه الوصفة من إعداد مدونة الطعام farmhousedelivery .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- ¼ كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا
- ¼ ملعقة كبيرة ملح البحر
- 2 ½ كوب شوفان
- ½ كوب جوز أو لوز مقطعة
- ¼ كوب سمسم
- 2 ملعقة كبيرة سكر أسمر
- ا كوب لبن زبادي
- 1 كوب فواكه مشكلة مقطعة
طريقة التحضير
• يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت
• يوضع في وعاء كلاً من الشوفان و السمسم و المكسرات و توضع على صينية الفرن و تحمص في الفرن لمدة 10 دقائق
• يخلط في وعاء مختلف كلاً من السكر و العسل و زيت الزيتون و الفانيلا و الماء و ملح البحر، ثم تسكب على الشوفان و تترك لخمسة دقائق حتى يمتص الشوفان السائل بالكامل و يصبح عجينة
• تفرد عجينة الشوفان المحلاة على صينية الفرن و تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
• يقدم اللبن الزبادي مع الشوفان و المكسرات و الفواكه المقطعة .
