طريقة عمل سلطة الشمندر لحملة التوعية بسرطان الثدي سهلة وشهية ومغذية، كون الشمندر او البنجر من الخضار المعروفة بخصائصها المضادة للاكسدة والتي تمنع تكون الخلايا السرطانية وانتشارها في الجسم.
وللشمندر نكهة حلوة ولذيذة ويمكن تحضير انواع عديدة من السلطات باستخدامه، كما يمكن عمل عصير الشمندر الذي يكافح السرطان بقوة هائلة.
اليك طريقة عمل سلطة الشمندر لحملة التوعية بسرطان الثدي، لحمايتك عزيزتي من هذا المرض الخبيث وللاستمتاع بسلطة مختلفة وزهرية اللون.
المقادير
- 4 حبات شمندر احمر مسلوقة متوسطة الحجم
- 7 ورقات خس
- ½ كوب كبير من ورق الصعتر الاخضر
- 1 ملعقة كبيرة خل البلسميك
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ½ كوب كبير عصير الليمون
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
• نقشر الشمندر ونقطعه الى شرائح، ثم نفرم الخس فرما ناعما
• نخلط عصير الليمون وخل البلسميك و الملح
• نضع الخس في طبق تقديم عميق، نضيف اوراق الصعتر والشمندر ثم نسكب مزيج الليمون فوقهم
• نضيف زيت الزيتون وتقدم مباشرة
• يمكن اضافة الذرة ان احببت.
