طريقة عمل سلطة سيزر من وصفات السلطات الشهيرة جدا والتي باتت رائجة كثيرا في الاونة الاخيرة نظرا لطعمها اللذيذ ومكوناتها الخفيفة والمفيدة.
واكثر ما يميز سلطة سيزر هي التتبيلة الغنية بالنكهة والتي تضفي عليها جبنة البارميزان نكهة مثالية، ويمكن تقديمها مع الدجاج كما في وصفتنا اليوم.
المقادير
- 3 كوب خس مفروم فرما خشنا
- 1 صدر دجاج مشوي ومقطع الى شرائح
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور
- ¼ كوب زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب عصير ليمون حامض
- ½ كوب مكعبات كروتون (قطع توست مشوية او مقلية)
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 2 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير
• ضعي الخس والدجاج في وعاء كبير
• امزجي في وعاء صغير جبن البارميزان والزيت وعصير الليمون الحامض والمايونيز والملح والفلفل والثوم
• اسكبي الصلصة على السلطة وقلبي المكونات جيدا
• وزعي مكعبات الكروتون على وجه السلطة ثم قدّميها.
