طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج وهي الوصفة المعروفة والاكثر شهر للسلطة التي ينسب اسمها للقيصر الروماني.
وعادة ما تقدم هذه السلطة مع الدجاج المشوي اضافة الى الخس وجبن البارميزان والصلصة الحامضة المشبعة بالطعم، لكن في وصفتنا اليوم سنقدم لكم سلطة سيزر بدون دجاج ومع قطع الخبز المقلية المعروف بالكروتون.
المقادير
- 1 رأس خس مفروم فرما خشنا
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور
- ¼ كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- رشة فلفل حريف
- 1 كوب مكعبات كروتون
طريقة التحضير
• امزجي جبن البارميزان والمايونيز والحليب وعصير الليمون الحامض والثوم والفلفل الحرّيف في وعاء صغير
• ضعي الخس والكروتون في طبق سلطة كبيرة
• اسكبي الصلصة على السلطة، قلبي المكونات ثم قدميها.
