طريقة تحضير شوربة النقانق والشعيرية نقدمها لك اليوم عزيزتي كطبق أساسي على سفرتك الرمضانية كون الشوربة ضرورية لتليين معدة الصائم ولتقليل مشاكل الانتفاخ لديه.
وتُعد هذه الشوربة من الأكلات سريعة التحضير إذ أنها لا تحتاج الى الكثير من الوقت وسنقدم لك الطريقة الأشهى لتحضيرها.
مقادير تحضير شوربة النقانق والشعيرية
لتحضير شوربة النقانق والشعيرية تحتاجين الى مكونات عدة مثل النقانق والشعيرية والثوم وغيرها ستتعرفين عليها في هذه الوصفة.
المقادير
- ¼ كيلوجرام نقانق مفتتة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ½ كيلوجرام سبانخ
- 420 ملل مرق الدجاج
- ½ كوب شعيرية
- 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 4 شرائح خبز
- 2 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير
- اطهي النقانق على نار عالية لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر لها
- اضيفي الثوم وحركيه مع النقانق لمدة نصف دقيقة
- اضيفي السبانخ والمرق وحركي المكونات ثم أضيفي 120 مل ماء
- غطي القدر واتركيه ليغلي لمدة دقيقتين
- في هذا الوقت اشوي شرائح الخبز في الفرن
- اضيفي ملعقة صغيرة من الزيت على كل شريحة خبز مع ½ ملعقة صغيرة جبن بارميزان
- وزعي الشوربة على الأطباق مع شرائح الخبز.
