طريقة عمل شوربة البصل، يعد البصل من المكونات الأساسية لكثير من الأكلات وأنواع الشوربات المختلفة، وتعد شوربة البصل من أشهر هذه الأكلات.
وتوجد عدة طرق مختلفة لعمل شوربة البصل، منها طريقة عمل شوربة البصل بالطماطم التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا.
مقادير عمل شوربة البصل بالطماطم
تعد شوربة البصل بالطماطم من أغنى أنواع الشوربات من حيث القيمة الغذائية، وذلك لإحتوائها على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجسم.
المقادير
- 5 أعواد يصل أخضر
- 1 حبة فلفل أخضر مفروم
- 2 حبة طماطم مقطعة
- 1 كوب كرفس مفروم
- 1 كوب بقدونس مفروم
- 1 كوب ملفوف مفروم
- مسحوق شوربة البصل
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر على النار ضعي 4 أكواب من الماء البصل و الفلفل و الكرفس و البقدونس و الملفوف.
- أضيفي مغلف الشوربة الجاهزة و البهارات و الملح و البندورة.
- اتركي الغليظ على النار حتى يغلي لمدة ١٠ دقائق ثم خففي النار واتركيها 10 دقائق أخرى حتى تنضج.
- قدمي شوربة البصل بالطماطم ساخنة.
