طريقة عمل شوربة العدس، طبق الشوربة من أهم الأطباق على المائدة، ومن الأصناف التي يتم تقديمها بشكل يومي، وطريقة عمل شوربة العدس البني أحد أنواع شوربة العدس اللذيذة التي يفضلها فئات عمرية مختلفة.
وشوربة العدس البني التي نقدم لك اليوم طريقة تحضيرها لتتعلميها معنا لتقدميها لأفراد أسرتك، شوربة صحية ومفيدة وعالية القيمة الغذائية، لذا لا تحرمي عائلتك من فوائدها العظيمة.
مقادير عمل شوربة العدس
يمكنك عمل شوربة العدس البني بالطماطم والجزر بتوفير المقادير التالية، وتطبيق طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 1كوب عدس بني مغسول ومصفي
- 5كوب ماء
- 3 جزر مقشر ومقطع ودائر
- 1 معجون طماطم مهروسة
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½معلقة صغيرة بودرة ثوم
- ½معلقة صغيرة ثوم بودرة
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
- في قدر مناسب على حرارة متوسطة أضيفي الماء والجزر والعدس حتى الغليان ثم خففي الحرارة وغطي القدر حتى ينضج العدس ومحتوياته.
- أضيفي كل من الملح والفلفل الأسود والثوم المجفف والأعشاب المجففة ومعجون الطماطم المهروسة وقلبي جيداً واتركي الخليط يغلي على النار ثم أزيلي القدر من على النار.
- اسكبي الشوربة في الأطباق المخصصة له، وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
