طريقة عمل شوربة العدس، وصفات عديدة تقدم بأكثر من طريقة منها وصفة شوربة العدس، اليوم سنقدمها لكِ عزيزتي على الطريقة الفلسطينية.
وتعد طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية من أشهى الطرق الموصوفة لعمل شوربة العدس، لذا تعلميها معنا اليوم وقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل شوربة العدس
يمكنك تحضير شوربة العدس الفلسطينية بسهولة بضبط المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 1 كوب عدس
- 1 كوب بصل مفروم
- ¼ كوب زيت
- 2 مكعب مرقة حضار
- عصير ½ ليمونة
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- في قدر مناسب على النار ضعي الزيت ليحمى.
- ضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- ضيفي العدس وقلبيه لدقائق مع العدس.
- ضيفي مرق الخضار بعدها مع 6 أكواب من الماء ثم غطي القدر.
- تبلي بعدها بالكمون واالملح مع عصير الليمون.
- ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
- قدمي الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس.
