طريقة عمل شوربة اللحم المفروم لعزومات رمضان 2022، من أشهى وأسهل أنواع الشوربة التي يمكن تحضيرها وتقديمها على موائد العزومات في رمضان.
وشوربة اللحم المفروم هي طبق غني بالطعم اللذيذ والفائدة الصحية الكبيرة، لاحتوائه بشكل رئيسي على اللحم وهو أحد أهم مصادر البروتين الحيواني الذي يحتاجه الجسم لعمل وظائفه وبشكل خاص بناء الكتلة العضلية.
يحتاج الصائمون في رمضان لتناول طبق الشوربة عند الإفطار أولاً، لتمهيد الطريق أمام المعدة لتقبل الطعام بعد يوم طويل من الإنقطاع عن الأكل والشرب. وتُشكل شوربة اللحم المفروم خياراً مثالياً كونها خفيفة على المعدة ومغذية في الوقت ذاته.
مقادير عمل شوربة اللحم المفروم لعزومات رمضان 2022:
يمكنك تحضير شوربة اللحم المفروم لعزومات رمضان 2022 كما هي مذكورة في وصفة اليوم، أو إضافة أية مكونات أخرى إليها مثل اللازانيا أو المعكرونة أو الأرز وكذلك الخضروات.
المقادير
- 500 جرام لحم مفروم
- 4 كوب مرق
- 1 حبة بصل مفرومة
- 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
- في قدر سميك وعلى نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي اللحم المفروم والبصل وقلبي إلى أن يتحول اللحم للون البني
- تبلي بالملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل تماماً
- أضيفي المرق ومعجون الطماطم ودعي المزيج على النار حتى يغلي
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم جيداً
- اسكبي شوربة اللحم المفروم في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم والفلفل الأسود.
